Храна пружа енергију нашем целом телу. Дијељењем хљеба с другима стварамо и јачамо односе једни с другима, а одређене дијете могу помоћи у излијечењу различитих болести. Савремени тржни центри пуни су разноврсних производа. Никад нам не би пало на памет да свакодневни производи могу имати невероватну историју и порекло.
Али пре више хиљада година људи су веровали да за нас најчешће производи имају магичне моћи. Били су култ обожавања и извор магичне моћи. Неки производи су коришћени за лечење различитих физичких и психолошких тегоба, док су други могли да васкрсну вољене од мртвих, заштите од сваког зла и још много тога.
1
Краставци
Најчешћа сорта овог освежавајућег поврћа данас се сматра енглеским краставцем. Али његова права домовина је Индија. Краставци се узгајају више од 3000 година.
У царству Римљана позната је прилично необична употреба краставаца. Према Плинију Старијем, жене су користиле то поврће да би повећале плодност. Краставце треба носити око струка, који су уклоњени након што се беба родила.
Краставци су коришћени за лечење слабог вида, а поврће је такође помагало код уједа шкорпиона и користило се чак и за застрашивање мишева.
2
Амарант
Амарант је веома корисна биљка са лековитим својствима. Иако овај производ не једемо тако често, он често постаје део исхране или украшавања фотографија јела на Инстаграму.
Али пре више од пет векова, цивилизација древних Азтека веровала је да амарант има натприродну моћ. Биљка није била само главни елемент њихове исхране, већ је играла пресудну улогу у верском животу.
Мијешајући зрна амаранта са медом или чак људском крвљу, Азтеци су добили пасту, из које су након тога исклесали статуе својих божанстава. Током ритуала обожавања, такве статуе су подељене у делове и дате свим припадницима племена на конзумацију. Вјерује се да су од такве пасте направљени лук и стријеле од играчака, па чак и штитници, које су пренесене на новорођенче као знак њихове будуће мушке одговорности.
После инвазије шпанских колонизатора 1519. године, узгајање ове биљке забрањено је заједно са азтечком културом. На овај начин је успостављен хришћански свет, а сви побуњеници су строго кажњени.
3
Артичоке
Од давнина се артичокама приписују лекови. Помињање невероватних способности артичока може се наћи у грчкој митологији.
Мит каже да је током посете Зевса свом брату Посејдону срео прелепу смртну девојку Кинару коју је повео на Олимп. Зевс ју је учинио богињом, али једном, када је покушала да се приклони кући својој мајци, наљутио се и свргнуо Кинаре са Олимпа, претварајући га у артичоку.
Према Римљанима, артичоке би могле да се ослободе ћелавости, као и зачети дечака.
Такође се веровало да су артичоке најјачи афродизијак. Ова гласина је постала раширена након што их је краљица Француске Катарина де Медичи почела да их користи у огромном броју. У оне дане, употреба артичока од стране жена била је забрањена због њихових стимулативних способности.
4
Лук
Овај производ, уобичајен за нас, има необичну историју. За старе Египћане ово је био предмет обожавања. Слике лука у различитим облицима и угловима могу се пратити кроз египатску уметност. Он је у сценама с пирамидама и на позадини олтара египатских богова.
Слојеви лука за Египћане били су симбол циклуса вечног живота. Положен је у гробнице фараона. Трагови лука такође су пронађени у мумијама.
Зашто су Египћани толико поштовали лук, посебно у вези са темом смрти? Историчари се слажу да је сијалица за Египћане успела да врати покојника у живот. Египћани су га такође ценили због његових антисептичких својстава, која би могла помоћи покојницима у загробном животу.
5
Лук брзине
Овим малим стабљикама има више од мириса за чипс. Једном давно људи су поштовали власац (лук брзине) због његових магичних својстава.
Знамо да је домовина прелепа биљка у Европи и Северној Америци. Лук је такође пронађен у неким пределима Азије. Постоји неколико верзија о појави ове врсте лука у Европи и која су му чаробна својства дала.
Једна верзија каже да је лук убрзо у Европу донио путник Марко Поло из Кине још у 13. веку. Верује се да је од Британаца традиција ишла да обеша лук изнад врата како би отјерала зле духове.
Према другој верзији, Европљани су знали за постојање овог лука још пре него што су га путници унели. Прехрана старих Римљана нужно је укључивала Резан, који се сматрао извором снаге. Лук се хранио тркачким коњима, а хрвачи, спортисти и само радници јели су га да би повећали снагу. У лековите сврхе, Римљани су користили лук за лечење грлобоље и опекотина од сунца.
6
Јабуке
Каже се: "Јабука дневно, а лекару није потребна." Вековима су људи веровали у лековитост јабука, у њихову способност да побољшају здравље и излече многе болести. Јабуке се спомињу у више култура. У грчкој митологији јабуке су симбол здравља, снаге и моћи. Јабуке у фолклору народа Ирске дале су херојима снагу и младост. Кинези су их представили као знак мира и пријатељства.
Балкански народи јабуку називају симболом љубави. Према њиховим обичајима, ако девојчица узме јабуку од мушкарца, то значи и њихов ангажман.
7
Кукуруз
Данас се кукуруз користи свуда. Ми волимо да је дробимо док гледамо филм, користимо је у салатама или једемо кухано. Али Азтеци нису третирали кукуруз само као извор хране. Живот су поделили у три циклуса: рођење, раст и смрт, који су били уско повезани са процесом раста и жетве. Сваки циклус је имао своју богињу кукуруза. Били су поштовани и на сваки начин давани за бољу жетву.
Ксилонен је била прва богиња првог летњег усева, а посебно су је поштовали Азтеци. Од младих робова изабран је један, који је постао оличење Ксилонена. Људи су плесали и забављали се, припремајући разна јела од кукуруза. У ноћи пред празник, роб је жртвован како би одао почаст Мајци Земљи и повећао жетву.
8
Мирођија
Ово је за нас уобичајени зачин који лако можемо да изаберемо у својој башти. Али пре него што су постали мирисну зачину, људи су веровали у њену способност да доноси срећу и љубав. У немачком и белгијском фолклору помињу се гранчице копра које су биле обешене на младенкину хаљину да би благословиле венчање младенки.
Видели смо копар и негативне стране. Европски монаси су му приписивали способност да изазове неплодност и лиши жену односа са мушкарцима.
9
Смокве
Смокве су у почетку уско повезане са религијом, довољно је подсетити се библијских прича. Међутим, ово воће постоји на магичан начин. Жене афричког племена Кикуито трљале су тело соком од смокве. Веровало се да ће то повећати плодност.
Али није све тако ружичасто око смокава. У Боливији су веровали да зли духови вребају под крошњама смокава, а шетња под њима прети болестима. У Папуи Новој Гвинеји смокве се сматрају чуваром злих демона. Били су уверени да ће се, ако се ово воће отвори, демони који живе у њему ослободити.
10
Мака
Сви волимо пецива са маковим семенкама. Такође знамо да је мак повезан са производњом опијума. Али семенке мака имају своју древну историју, која се појавила много пре наших идеја о овом производу. У древној Грчкој мак је био оличење бога спавања Хипноса. Грци су веровали да он помаже да заспи. Сан уз помоћ макових семенки био је пророчки и донео је зарастање духовним ранама.
У средњем веку торта од мака помогла је младим девојкама да утврде страну одакле ће доћи њена права љубав. Дјевојка је бацила комад торте с маком испред врата и послала му кућног љубимца. Са које ће се стране пас вратити, са те стране треба сачекати вашег правог љубавника.
Можете да пратите однос семенки мака са плодношћу и, обрнуто, с неплодношћу. На пример, семе посуто у младенкиним ципелама ускраћивало јој је радост мајчинства. А ако у новогодишњој ноћи једете пикантно месо са маковим семенима, онда ће цела наредна година бити у изобиљу.
Не заборавите на прелеп цвет мака, који од давнина осваја срца многих људи. Најлепше врсте мака можете погледати у нашем чланку на мост-беаути.ру, где са овог прелепог цвета можете и преузети позадине за радне површине.
Коначно
Док припремамо вечеру са различитим производима, не мислимо да би једном могли људима значити више од хране. Иако је много тога само предрасуда, од тада се појављују многи знакови о храни. Храна нас може подићи, дати нам енергију и чак излечити болест. Понекад је вредно размишљати о другим значењима хране за нас. Нису узалуд они кажу: "Ми смо оно што једемо."