Љето је у пуном јеку и све више одлазимо на роштиљ са породицом или пријатељима. Ово јело је постало традиција сваког догађаја на отвореном, али никога не изненађује једноставним роштиљем, па смо вам припремили листу од пет једноставних ствари које ће ваш роштиљ учинити незаборавним.
1. врући пита хлеб
По правилу се лавасх не продаје веома свеж у продавницама и многи га не желе купити на роштиљу. Али ако је ставите на роштиљ и загрејете је на роштиљу 3-5 минута, постаје врло мекан, хрскав и укусан!
2. кисели лук
Пазите да не будете лијени да убирате лук на роштиљ. Његов рецепт је једноставан и брз: требате исећи 1-2 лука и мало копра у колутиће, па их ставити у дубоки тањир или посуду и сипати кипућу воду у којој су 3 кашике. кашике 9% сирћета, 1 кашика. кашика шећера и 1/4 кашике. кашике соли. После 1,5 сата, вода се охладила и може да се испусти. Лук је спреман за јело!
3. Парадајз сос
Било који роштиљ не може без кечапа, али самостално припремљени сос биће много укуснији. За кување узмите малу лончић, сипајте 1 литру парадајз пасте и 1 шољу топле воде, ставите на ватру и непрестано мешајте. Након кључања додати ситно сецкани бели лук (1 глава), мало цилантроа, со и бибер, сачекати да се охлади. Можете украсити гранчицом першуна.
4. Кромпир са пукотинама
Одлична прилога уз ћевап је кромпир са чварцима. Можете га кухати или на роштиљу или на ломачи. Да бисте то учинили, потребан вам је добро опран кромпир, пререзан попречно преко врха главе, а затим урезан комад слане сланине у рез и умотан у фолију.
5. Свежа поврћа салата
Свјеже поврће се савршено комбинира с роштиљем, тако да ће поврћа салата бити одличан додатак. Његова припрема не треба много времена. Једноставно насјецкајте крупно парадајз, краставце, љуту паприку и зачинско биље, додајте мало соли и прелијте маслиновим уљем.