У савременом свету не може бити у моди само одећа или додаци, већ и прехрамбени производи који, чини се, немају везе са модом. То није због појаве радикално нових производа, већ због чињенице да људи успевају да пронађу нове начине кувања и комбиновања старих.
Данас ћемо анализирати првих десет таквих производа и, можете нам веровати, у 2019. ће се сигурно чути за њих.
10. Златно млеко
Овом чудесном напитку приписује се огроман број корисних својстава, међу којима су регулисање нивоа холестерола у организму, јачање имунолошког и нервног система, благотворно дејство на кожу итд.
Пиће се припрема на следећи начин: четвртина шоље куркуме се разблажи у пола чаше воде уз додатак прстохват млевене паприке. Затим се ова мешавина кува неколико минута уз стално мешање. Након тога требате узети бадемово млеко, додати кафену кашику кокосовог уља и четвртину кафене кашике куркуме припремљене раније. Све ово измешајте, загрејте на шпорет (не кухајте), додајте мед и пробајте јело.
9. Алкална вода
Алкална или алкална вода најновија је мода међу присталицама здравог начина живота, као и код људи који желе да смршају. Његова разлика од уобичајене је та што је ниво пХ (кисело-базни медијум) у њему 7-9 јединица. Произвођачи му приписују низ корисних својстава:
- побољшани метаболизам;
- помоћ у лечењу бубрежних каменаца и проблема са мокраћним системом;
- обнављање јетре;
- повлачење вишка шећера из организма код дијабетеса;
- подешавање ацидобазне равнотеже тела;
- јачање нервног система;
- повећати имунитет
Ово није потпуна листа, али ово је довољно да размислите о томе да купите алкалну воду или да је припремите сами.
8. Колаген за пиће
Произвођачи козметике у рекламама зујали су нам уши о томе како колаген помаже у очувању свежине и младости коже, па су чак и они који нису користили козметику од рођења. Сада је напредак отишао још даље и на тржишту се појавио колаген за пиће, који у 2019. години има све шансе да постане главни тренд љепоте.
Производ је две врсте: животињског и рибљег порекла. Ако верујете истраживању Руског удружења козметолога, тада је животињски колаген готово бескористан, јер га људско тело перципира као страни протеин и слабо се апсорбује, а да не даје подмлађујући ефекат. Риба је, напротив, способна да влажи и негује кожу, повећавајући њену еластичност и заглађивање бора.
7. Морски фитопланктон
Овај производ се појавио на тржишту пре неколико година, али тек добија праву популарност. Све је почело причом о извесном Тому Харперу, којем је због малигног тумора остало још само неколико месеци живота. Будући да је власник фарме мекушаца (да, постоје такви), одлучио је да проба само-лек фитопланктоном, којим је хранио ове шкољке. Резултат је потпуни опоравак и значајно побољшање здравља. Није чудно што је након таквог успеха одлучио да успостави ослобађање адитива на бази ових биљака.
6. Лотус роот чипс
Богат витаминима и минералима, коријен лотоса јео се већ дуже вријеме, али сада је нови рецепт почео да добија на популарности - чипс од њега. Не најукуснији корен, након такве припреме, постаје потпуно јестив, мада огромна количина уља изазива одређену забринутост због његових користи.
Све се припрема врло једноставно: неолупљени лотос се исече на танке кришке и намочи 10 минута у две чаше воде уз додатак 1 кашике рижиног сирћета. Даље, помоћу папирних пешкира, уклања се сва влага и корен се пржи у уљу са обе стране. На крају јела потребно је посипати морском соли и сушеним морским алгама у праху.
5. Плава шибица
У 2018. години, један од главних трендова у храни био је матцха латте, који се припрема од листова јапанског зеленог чаја. Пријатног укуса и садржи огромну количину антиоксиданата, брзо је стекао популарност, али 2019. га је заменио плави шибица, који са тим нема везе, упркос имену.
Направљен је од тајландског плавог чаја који даје невероватну боју, али мало се зна о његовим предностима. Овај производ тешко је проучаван, али лајкови испод фотографија са чудесним напитком су дефинитивно загарантовани.
4. Пчелињи полен
Састав полена укључује нуклеинске киселине, витамине различитих група, макро- и микроелементе, фосфолипиде и антибиотике природног порекла. Такав храњиви производ се користио већ дуже време, али раније је био локалне природе, док сада пчелињи полен осваја цео свет. Значајно је да га можете користити од 3 године старости, па их многе излечи цела породица.
3. Резан лед
Овај десерт од здробљеног леда сматра се једним од "чипса" на Хавајима, иако га нису измислили они - донијели су га Јапанци који су имигрирали на острва. Лед се прелије сирупима (најпопуларнији су гуава, ананас, манго) или преливима, али погодно је и обично кондензовано млеко.
2. Моринга
Још једна такозвана "суперхрана" брзо добија на популарности. Разлог томе био је висок садржај антиоксиданата, витамина и других корисних материја. На пример, има 17 пута више калцијума од млека, а богат је и гвожђем, магнезијумом, калијумом и фосфолипидима. Главни проблем је што та знатижеља није тако једноставна: дефинитивно је нећете наћи на полицама обичних продавница, па морате потражити на специјализованим местима.
1. Комбуцха
Не дозволите да вас та непозната реч плаши, јер у стварности комбуча није ништа друго до позната комбуча. Широко распрострањена у 90-има, постепено је изгубила на значају због појаве огромног броја газираних пића, али сада се поново рађа и опет је на врхунцу. Чак иу Русији већ постоји неколико произвођача који производе комбучу различитог укуса.