Они који се не баве пољопривредом често не знају колико је сорти кромпира сада. Сваки од њих има своје предности и мане. Сви волимо мршав мирисни кромпир, без којег је већ тешко замислити свој живот. Ниједна супа не може без овог поврћа, а колико другог јела можете направити од њега.
Стручњаци знају које су врсте кромпира најукусније. Ове информације, које ћете пронаћи у нашем чланку, бит ће корисне не само искусним љетним становницима који узгајају кромпир у својим дацхасима, већ и свим гурманима који би жељели кухати јела из само најбољих гомоља.
10. Ривијера
Ово је ултра рана сорта коју су створили холандски узгајивачи. Препоручује се узгој у европском делу Русије. Гомољи су беж коре, помало храпави на додир. Гомољи имају мале очи. Месо кремастог кромпира је прилично густо.
«Ривијера"Оценио је 4,8 поена од 5 по укусу. Потрошачи су копали на почетку зрења посебно као и потрошачи. Ова сорта има мало шкроба; кромпир се не прекува. До предности "Ривијера" се може приписати ранијем сазревању (сазревање после 40 дана), могућности да се добију два усева ако се сади под филмом, дуг рок трајања, преносивост.
Сорта је отпорна на механичка оштећења, на многе болести. Главни минус - трошкове семена, које не може свако да приушти. Немогуће је размножавати семеном, јер кромпир често нема времена да цвета. А ова сорта има слаб имунитет против касног наношења.
9. Лиубава
Прекорачење "Лиубава»Москви и Новосибирск су радили. Може се садити широм Русије, укључујући Сибир. Кромпир са црвенкастим гомољима, који је заобљеног облика, прекривен је грубим огуљем. Један кромпир тежи од 110 до 210 г. Укусан, са белим месом.
Плус је висок принос ове сорте, као и добар укус, рано чишћење. Минуси - ниска отпорност на касно плаво тело и златну нематоду.
8. Аурора
Релативно млада сорта, регистрована 2006. године. Препоручује се за цео европски део Русије. Грмови су моћни и високи, ако биљка није уземљена, већина стабљика ће лежати на земљи.
Спада у сорте средњег зрења, веома продуктивне: са једне хектаре убире се од 250 до 300 цента кромпира. Још један плус - сигурност, која износи и до 94%. Гомољи разреда "Аурора"Велике су, теже од 90 до 150 г, али има и оних чија тежина досеже 300-500 г. Они су дугуљасти.
Месо је крем боје, мрвицу, укусно, ароматично. Кора је глатка и танка, светло браон. Мале очи, невидљиве су. Поред тога, сорта је отпорна на многе болести. Његов главни минус - Слаба је отпорност на касно лучење.
7. Човек од медењака
«Човек од медењака„Направили су је руски узгајивачи, може се узгајати у било којем региону земље. Кромпир је округлог или овалног облика, нема туберкуле и разне неправилности, жуте је боје, а кожа је храпава. Месо одсеченог је жуто.
Предности: добар квалитет чувања, непретенциозност, висока отпорност на многе болести, добра преносивост, богата жетва. Кромпир се брзо кљува. Има мирисан укус. Од њега можете кухати чипс, помфрит.
Ако треба да говорим о недостацима, то је осетљивост на прелив и негу и густа кожа коју је тешко ољуштити. Али последњи недостатак је такође врлина, јер гомољи се могу брати механички.
6. Ветар
Сорта је средње рана сорта, тј. сазрева за 60-80 дана. Гомољи су овални, коре су средње глатке. Једна гомоља може тежити до 150 г. Месо је жућкасто. Сорте куваног крумпира "Ветар„Имам 7 бодова од 10 по укусу.
За плусеве укључују високу продуктивност, отпорност на бројне болести, не захтевајућа стања. Гомољи се брзо чисте, јер имају танку коре. Погодно за кување било којег јела. Главни недостатак - слаба отпорност на касно лучење.
5. Росара
Кромпир "Росара"Даје жетву за 75 дана. Толерише сушу, сунце. То су крупни корени усјеви са црвенкастом кожом, изнутра је жућкаста пулпа. Њега многе предности, укључујући отпорност на разне болести.
Има посебан укус, ако узмете лествицу од пет тачака, тада је оцењена са 4,5. Такође једна од предности је висока продуктивност. То се лако чисти. Гомољи су снажни, густи, током кувања постају мало распадљиви. Када се исецка, мало се затамни, а када се скува, постаје мрак.
Сорта "Росара" добро подноси транспорт, добро се чува, чувајући сав свој укус. Минуси - Не треба га користити за пржење. Може патити од касне светлости.
4. Сретно
Разред "Срећа“Покренут је 1994. године, наши су узгајивачи радили на стварању кромпира који се не би плашио гљивичних болести и разних штеточина.
Гомољи су смеђи или жућкасти, са танком кожом на којој је мало очију. Ако се режу, снежно су беле боје, осећа се јак мирис шкроба. Ако пробате гомоље, они се уопште не плету без горчине. Средње су сочности, лако их је сећи, месо је хрскаво.
Ако сте узели лествицу са 5 поена, оцена „Срећа“ - 4,8 поена. Овај кромпир могу да једу дијабетичари. Ако говоримо о недостацима, онда се кромпир не може садити изблиза, јер тада ће усев бити мали. Нестабилна је за нападе инсеката, може бити болесна са нематодом и алтернариозом.
Предности: укус, добра продуктивност, отпорност на многе болести и земљане штеточине, непретенциозност, дуг рок трајања.
3. Лимун
Разноликост је успела да донесе холандске узгајиваче. Спада у средње позно, сазрева 110 -130 дана. Гомољи "Лимуни„Тежила је од 80 до 140 г. Име је добила по жуто-смеђој боји, а месо је крем боје. У облику, гомољи могу изгледати као крушка.
Многи летњи становници засаде управо ову сорту, јер савршено се чува, без губитка високог укуса, подноси температурне екстремне увјете, подноси транспорт и отпоран је на многе болести. Минус - осетљивост на касно мрље лишћа.
2. Вектор
Кромпир "Вектор„Извели су га белоруски научници, а регистрован је 2014. године. Гомољи су округли или овални, имају много очију. Кора је густа, али танка и глатка, свијетлосмеђе боје, а око очију постоје жућкасте мрље. А месо је тврдо, жуто. Кувани кромпир мало дроби. Професионалци су његове дегустационе способности оценили веома високо - до 4,7 на скали од пет тачака.
Месо кромпира је сочно или хрскаво, без горчине, нема сапун или воденаст облик. Чине укусна и сочна јела. Разноликост "Вектор" задовољава се богатим уродима, непретенциозна је, може да поднесе сушу и мраз, може добро да издржи транспорт, одолијева многим гљивичним болестима, може се дуго чувати.
Има своју ограничења: када кување постане крхко, треба дуго сачекати сазревање, садржи пуно шкроба, не подноси нападе инсеката и штеточина у земљи.
1. Невски
Маса гомоља кромпира "Невски"- 90-130 г, али неке теже и до 200 г. Пилинг је беж, већина очију је ружичасто-љубичаста, због чега га људи зову Синеглазка.
Целулоза кромпира је бела, густа је, без празнина. Танка и глатка пилинг добро се љушти. Током кувања кромпир не губи облик, не боји се, не потамни. Ово није крумпир, али прилично укусан.
Сорта "Невски" отпорна је на сушу и прекомерну влагу, даје висок принос, има одличну презентацију, одупире се гљивичним болестима. Минуси: клице брзо, ако се неправилно складиште, није погодно за сва јела, подложна касном избијању.