Свака домаћица жели да њен сто изгледа прелепо, тањири на крају вечери су били празни, а њени пријатељи су с одушевљењем тражили рецепте.
Овај ефекат се може постићи уз помоћ оригиналних салата. На пример, од морских плодова. Лигње добро иду уз различите производе и не можете се бојати експериментирати. Али за почетак, требало би да обратите пажњу на проверене рецепте и тек онда промените састојке по својој жељи.
Данашња оцена читаоцу ће рећи десет рецепата за најукусније салате од лигњи. Погодни су за свечани сто и скромну породичну вечеру.
Главна компонента не само да изгледа спектакуларно на тањиру, већ је и врло корисна. Обавезно покушајте и поделите са пријатељима и рођацима. Такво јело неће проћи незапажено. У сваки корак по корак рецепт додаје се главни лик свих салата - лигње.
10. Салата од лигњи с луком и јајетом
Купујте на:
- 5 јаја;
- лук;
- лигње;
- сос и зачини.
Да бисте створили укусну и хранљиву салату од лигњи с луком и јајима, морате да следите сваки корак кувања и додате све потребне производе. Хајде да почнемо.
Треба нам леш лигње тежине око килограм, пет куханих јаја и зачина по жељи. Очишћену лигњу прокувајте, пре него што извади унутрашњост из ње.
Ољуштите лук. Јаја прокухајте, ситно исецкајте или нарибајте. Након спремности, извадите лигње из воде и оставите да се охладе, исеците на колутиће. Помешајте све састојке, додајте сол и мајонез.
Важно је запамтити да салата треба стајати у фрижидеру да се добро натапа.
9. Салата од лигњи са шкампима "Нептун"
Састојци:
- козице
- ракови штапови;
- беланце;
- лигње;
- Црвени кавијар;
- сос.
Потребно је унапред припремити све потребне компоненте. Кухану лигњу лагано исеците на колутиће, а штапиће нарежите на коцкице. Козице се морају ослободити од шкољке.
Скувајте јаја, и након што сте спремни да их ослободите од шкољке и извадите жуманце из њих, што можете ставити на нешто друго. Ситно насјецкајте бјелањка.
Након свих поступака измешајте све састојке, додајте мајонезу, посолите сол или бибер. Кавијар треба додати само на самом крају, а уз мешање потребно је да се кавијар не оштети. Спремна салата.
8. Салата од лигњи са печуркама
Састав:
- јаја
- лигње;
- мариниране гљиве;
- свежи краставац.
Потребно је само десет минута да припремите ово укусно, хранљиво и здраво јело. Састојци су такође прилично једноставни и непретенциозни: две лешине лигње, 200 грама киселих гљива, два јаја и два свежа краставца, две кашике мајонеза и со.
Куване лигње могу се заменити конзервираним, које су такође погодне. Лигње нарежите не на колутове, већ на сламке. Краставце такође исећи на тракице. Тврдо кувана јаја и исецкана на коцкице. Велике гљиве најбоље је исећи на мање комаде.
Помешајте све састојке. Киселе шампињони треба да дају салати жељени ниво сланости, али ако вам није довољно, посолите је. Свеже краставце можете заменити киселим, а киселе гљиве - свежим, претходно прженим.
7. Салата са лигњама и свежим краставцима
Главне компоненте:
- свежи краставац;
- лук;
- лигње;
- павлака.
Прављење салате трајат ће мало времена. Припремите потребне састојке: две лешине лигње и две свеже краставце, један мали лук, две кашике киселе павлаке и сол са црним бибером.
Оперите лигње и ситно сецку. Опрани краставци морају бити ситно сецкани. Слатки лук, који треба исећи на пола прстена, идеалан је. Након што комбинирате све састојке, додајте зачине.
6. Салата од краставаца и киселих краставаца
Састав укључује:
- кисели краставац;
- лигње;
- лук;
- јаје.
Да бисте направили изврсно јело, требаће вам низ састојака. Узмите лигње, две краставца и пар јаја, један лук и мајонез. Требају вам омиљени зачини.
Започните кувањем јаја. Док се јаја кухају, лигње и краставце нарежите на тракице. Огуљени лук треба исећи на пола прстена, а готова јаја пустити кроз млазницу. Све измешајте и додајте сос.
5. Салата од лигње у конзерви
Требаћеш:
- јаја
- грашак;
- лук;
- лигње;
- Паприка.
Пре кувања, извадите лигње из тегле и, ради практичности, ставите на тањир. Додајте му ситно сецкани лук и јаја.
Лук паприке исеците на уредне кришке, а течност оциједите из тегле грашка и додајте укупној маси. Све добро измешајте, посолите и попаприте.
4. Салата са штапићима лигње и раковима
Купите унапред:
- ракови штапови;
- лигње;
- сир.
Не требају вам сложени и скупи састојци, а поступак кувања ће трајати десетак минута. Требат ће вам двије велике лигње, штапићи од ракова и крем сир. Поред тога, по жељи ће вам бити потребан бели лук, павлака, мајонез и зачини.
Проциједите лигње и ситно сецкујте, исти поступак изведите са раковима. Сир протрљајте на крупној рерни. Да би се олакшао овај поступак, прво их треба замрзнути.
Измешајте састојке заједно, додајте мајонез или киселу павлаку. Додајте со, бибер, а ако желите да јело постане зачињено - додајте неколико режња лука.
3. Салата с лигњама и парадајзом
Припремити:
- Парадајз
- Црвени лук;
- лигње;
- маслине;
- Цхеес Фета;
- сос.
Потребно је да купите лимунов сок и винско сирће. Уз то ће вам требати со и млевена паприка. За укус можете додати босиљак, першун. У другој посуди направите сос. Изрежите црвени лук, помешајте зеље и додајте добијеном смешом. Оставите посуду на миру тако да прељев буде добро натопљен.
Лигње са маслинама морају се исјећи на колутове, једноставне парадајзе изрезати на коцкице, а ако сте одабрали вишњу, преполовите их на пола. Све помешајте са укусним преливом и оставите да одстоји.
2. Салата са лигњама и авокадом
Требаћеш:
- авокадо;
- лигње;
- свежи краставац;
- сос.
Да бисте направили ово јело, не морате имати кулинарске вештине. За кување ће вам требати две лешнице лигње, пар авокада, мали краставци, соја сос, Дијон сенф и першун.
Нарежите огуљени авокадо, баш попут краставаца. Поспите биљем. Прелив треба урадити уз додатак парадајза, који мора бити нарибан, додати сенф и сос. Помијешајте лигње с авокадом и биљем, додајте дресинг.
1. Салата од лигњи с крем сиром и чипсом од орхидеје
Састав:
- јаје;
- сир;
- лигње;
- чорбе.
Ово јело биће врхунац ваше трпезе. За то ће вам требати 400 грама лигње, седам јаја, два прерађена сира, 50 грама чипса, мајонез и биљно уље.
Из тврдо куханих јаја извадите тврдо кухана јаја, а лигње нарежите на коцкице. На ватру ставите таву намазану уљем и брзо пржите лигње на јакој ватри.
На подмазаном тањиру са мајонезом нарибајте жуманце на крупној рерни и преко њих ставите мајонез. Насјецкајте чипс на веверице, сир нарежите и на врху ставите други слој мајонеза.
Ставите пржене лигње и поново додајте мајонез. Додајте жуманце, извађене раније, одозго. Салата захтева импрегнацију у фрижидеру неколико сати.