Верује се да Азијци (Кинези, Јапанци итд.) Више воле „грозну“ храну, али представници европске кухиње имају чиме да нас изненаде. Племенита јела високе француске или италијанске кухиње позната су широм света, али чак и у најразвијенијим земљама са ове тачке гледишта постоје национална јела, која неће сваки туриста одлучити да поједе. Данас вам показујемо нека одвратна јела која Европљани једу.
10
Акутак Сладолед
Ово јело се може наћи у Канади и на Аљасци, као и у неколико европских земаља. У рецепту за сладолед нећете видети уобичајена јаја, млеко или шећер, али ћете бити изненађени присуством масти! Риба, јазавац, тигањ или медвед (јер тамо легално можете ловити медвједе).
Масноћа се загрева неколико пута, сецка, затим помеша са кришкама бобица или воћа, прелије слатким сирупима и смрзне. Успут, туристи могу пробати такву делицију само у скупим ресторанима, мада не могу сви поднијети њен изглед, мирис и укус.
9
Остриге са планинског запада
У ствари, пржени тестиси бика скривени су под овим именом! Како се догодило да је јело упоређено са бисерима који производе шкољке, нико не зна. У почетку су се јаја кухала или пржила у тијесту каубојима, али сада су популарна међу читавим становништвом планинских држава. У неким градовима постоји чак и фестивал једења говеђих тестиса за брзину.
8
Супа од клопа
Национална супа Краузхина (Јука), која се састоји од пилећег (или гусјег) бујона с комадима меса и крвних угрушака, веома је популарна у Литванији. Послужите је топло са ароматичним биљем и смеђим хлебом. Зачудо, крв разних животиња је чест састојак европских јела. Од ње се кувају супе, праве се кобасице од крви, додају се у маринаде и умаке. А у скандинавским земљама чак праве палачинке (палачинке) од крви.
7
Рибља каша (Гарум)
У 1. веку нове ере, рибља каше била је популарно јело у Римском царству. Веровало се да дају снагу и храброст војницима на ратиштима. Племенити људи су јели ову храну црвеним вином и уљем, а сиромашни - водом и коре хлеба.
Временом су осмислили многе рецепте у којима ће се користити труле рибе. На пример, гарум је рибљи сос врло неуредног и равномерног мириса. Падом Римског царства, јело је такође ушло у историју. Сада само неколико ресторана у западној Европи припремају гарум по старим рецептима и само уз резервацију.
6
Роттен Схаркс / Хаукарл
Говорећи о традиционалном исландском јелу, многи људи збуњују концепте „трулих” и „гренландских” морских паса. Чињеница је да је месо ове рибе богато амонијачним једињењима, што јој даје карактеристичан "трули" мирис. Они који су пробали јела од меса својих гренландских морских паса кажу да је ово најружнија храна на Земљи.
5
Мишеви
Злонамјерни глодари разних величина су некоме били и још увек представљају прехрамбени производ. У старом Риму служили су их као посебна посластица, доступна само најбогатијим људима. Римљани су ухватили мишеве, ставили их у теглу или кутију и нахранили их до огромних величина. Када се животиња добро нахранила, била је изрезана, пржена, украшена орасима и медом на врху. Сада се у неким деловима Словеније и Хрватске пржене пацови и мишеви користе као залогај за пјенасте напитке. Узгред, на мост-беаути.ру можете видети фотографије најлепших врста мишева.
4
Сир са ларвама
Цасу Марзу је традиционални сардинијски сир који се прави од овчјег млека. Али живе личинке у њему чине га заиста злобним! Личинке сира мухе Пиопхила цасеи додају се у зреле главе да би се смањио њихов садржај масти. Многи уклањају ларве са сира пре јела, али има и оних који то не чине. Гурманима се саветује да затворе очи, јер није лепо видети када неко пузи из вашег сендвича.
3
Рав Бирд Деад Енд
Пахуљице - мале црно-беле птице које изгледају попут пингвина, изгледају врло смешно и симпатично. Видео блогер Гордон Магнус, горљиви љубитељ контроверзе и клађења, недавно је доживео бурну критику на своју адресу након што је убио, дробио и мало пилића, а потом појео своје сирово срце. Организације за права животиња одмах су оптужиле човека за суровост. Иако се у многим ресторанима у западној Европи срце слепих крава крми поврћем и зачинским биљем и продаје за много новца.
2
Зобене пахуљице
Мале шармантне птице зобене каше такође се користе у "грозном" кувању. У Француској су се до 1999. јели слабо прокуханог, односно месо и крв су у ствари остали сирови. Јели су их почевши од ногу, затим тела и главе. Мозак птице сматрао се најгаднијим укусом. 1999. влада је забранила хватање и продају овсене каше, али оне се и даље продају кроз рупе и законске изнимке за врло богате људе. Цена једне птице која је сада на црном тржишту је око 180 долара.
1
Хемикалије ... свуда
Размотрите шта је сада изложено на полицама модерних супермаркета. Хемикалије се налазе свуда - од хране до средстава за чишћење. Риједак производ без боја, појачивача укуса, емулгатора, конзерванса и других супстанци са застрашујућим именима. Они продужују рок трајања, побољшавају укус и мирис, чине производ привлачнијим споља, изазивају зависност од хране, која се формира у људском мозгу на исти начин као и опојна дрога. На паковањима су назначени или именом (тешко изговорљива реч) или шифровани алфанумеричким називом (на пример, појачивач укуса „натријум глутамат“ је кодиран као Е-621).
А која би одвратна јела која једу Европљани додала на нашу листу? Уредници најлепше лепоте траже од вас да у коментарима напишете о овоме.