Лагани напици су најбољи начин да се решите са дехидрацијом врућег дана. Постоје многе врсте безалкохолних пића која користе соду, воће, бобице, па чак и кафу.
Овде су прикупљени најбољи рецепти летњег напитка за сваки укус, чија припрема треба најмање времена, не захтева много напора и масе састојака. Витамински шејкови ће добро охладити организам и надокнадити резерве енергије врућег дана.
Да бисте направили пиће код куће, не морате бити бармен. Све што требате учинити је проучити рецепт, припремити све потребне компоненте и строго поштовати пропорције.
10. Мојито
Љубитељи Мојито преферирају класични рецепт. Припрема две порције безалкохолног мојито траје не више од 10 минута. Поред тога, 100 мл коктела садржи само 27 кцал. Мојито без додатка алкохола је ароматично, укусно и здраво.
Састојци:
- Сприте - 1,5 шоље;
- метвица - 10 листова;
- здробљени лед - 1 шоља;
- креч / лимун - 1 комад.
Кување:
- Оперите лим, осушите и исеците на велике кришке. Оставите једну за украс, а остатак ставите у високе чаше.
- Мажите рукама и додајте вапну.
- Сипати сприте и дробити садржај.
- Додајте лед, украсите кришком лимете и гранчицом менте.
- Сервирајте са широком цевком.
9. Класична лимунада
Лимунада је укусно и лако припремљено пиће. Класична лимунада састоји се од воде, лимуна и шећера. У домаћој лимунади нема штетних састојака. Пиће је погодно за људе свих узраста.
Састојци:
- газирана вода - 1,5-2 л .;
- лимун - 5-6 ком .;
- шећер - 220 г;
- коцке леда - 200 г.
Кување:
- Оперите и ситно насјецкајте лимун. Сипајте шећер, промешајте и оставите 2 сата.
- Прокухајте 1 шољу воде. Остатак воде ставите у фрижидер.
- Сипајте лимун кључалом водом. Охладите смесу, проциједите и разблажите хладном водом.
- Додајте лед, украсите чашу ментом или бобицама.
8. Ђумбирски коктел
Пиће са ђумбиром има умирујуће, опуштајуће и тонично дејство. Може се комбиновати са соковима и алкохолом. Ђумбирски коктел утажује жеђ, јача имунолошки систем и помаже у губитку килограма.
Боље је користити свежи ђумбир. Мање гори, мирисније је и не поквари конзистенцију коктела.
Састојци:
- коријен ђумбира - 20 г;
- кипућа вода - 200 мл .;
- мед по укусу;
- сок од лимуна / поморанџе - по укусу;
- метвица - 1 лист.
Кување:
- У мањи лонац ставите насјецкани ђумбир, додајте воду, прокухајте и уклоните са ватре.
- По жељи додајте мед, лимун или сок од поморанџе.
- Охладите, додајте коцкице леда и лист метвице.
7. Сангриа
Сангриа је безалкохолно пиће на бази вина (најчешће црвеног сувог) и свежег воћа. Сангриа, која се припрема код куће, не садржи вештачке адитиве, ароме и воћни отпад.
Састојци:
- вино (црвено, ружичасто или бело) - 700-750 мл .;
- мед / шећер (трсни или бели) - 2 кашике;
- лимун - 1 п .;
- вода - 700-750 мл;
- слатко воће (наранџе, јабуке, брескве - на избор) - 2 ком .;
- зачини - по укусу: клинчић, ђумбир, метвица, штапићи цимета, ванилија итд .;
- јак алкохол (коњак, рум, ракија, вотка или сува алкохолна пића) је опциона компонента.
Кување:
- Ако напитак садржи јак алкохол, потребно је на њему инсистирати воће и зачине 6-8 сати.
- Све састојке помешајте у тегли и ставите у фрижидер на 3-12 сати.
- По жељи сангрију додајте лед и газирана пића.
6. Јулеп
Јулеп - алкохолни коктел са водом и шећерним сирупом. Ментол, излучен ментом, има многа корисна својства. Пиће је неопходно у врућим данима. Савршено освежава, хлади и оснажује.
Састојци:
- виски - 60 мл .;
- мирна вода - 2 кашике кашике;
- метвица - 12 листова и 1 гранчица;
- шећер у праху - 1 кашика кашике;
- лед - 150 г.
Кување:
- Ставите менту на дно високе, претходно охлађене чаше.
- Додајте воду и шећер у праху.
- Гладите компоненте док не постану глатке.
- Сипати у 40 мл. вискија и додајте лед.
- Помешајте напитак кашиком док се на зидовима чаше не појави знојење.
- Додајте преостали виски и додајте лед.
- Лагано измешајте, украсите гранчицом метвице и послужите.
5. Класична ледена кафа
Хладна кафа је идеално решење за врућег времена. Освежава, оснажује и нормализује рад целог организма. Постоји много рецепата за ледену кафу. Најлакши је класик. Не захтева много напора.
Састојци:
- свеже млевена кафа - 3 кашике кашике;
- вода - 120 мл;
- здробљени лед - 100 г;
- шећер, мед, павлака, рибана чоколада, орах сируп.
Кување:
- Направите кафу турском или у апарату за кафу.
- Додајте шећер или мед. Хладан.
- Проциједите 2 пута да бисте се ријешили основа.
- Ставите коцкице леда у високу чашу. Сипати охлађену кафу.
- По жељи напитак украсите нарибаном чоколадом, додајте крем или орах сируп.
4. Смоотхие
Смоотхие - сок с кашом, на основу којег можете узимати било које бобице, воће и млијечне производе. Пиће може заменити доручак или напунити резерве енергије током дана. Постоји много варијација прављења смоотхиеја. Лако је направити пиће са ручним миксером, миксером, рерном или млином за месо.
Састојци:
- воће (било које) - 1 ком .;
- свеже или смрзнуте бобице (јагоде, малине итд.) - 0,5 кашика;
- млеко или кефир - 1,5 кашика;
- мед (необавезно) - 2 кашике;
- лед - 4 коцке;
- сладолед (опционо) - 1 лопта;
- рибана чоколада, трешња, чоколадни сируп - за украс.
Кување:
- Огулите воће.
- Самљети воће и бобице у блендеру.
- Додајте мед и млеко. Мик.
- Додајте сладолед и по жељи украсите смоотхие-јем.
- Ставите лед у чашу.
3. Коктел од лубенице
Пиће на бази лубенице је укусно, здраво и тонично. Савршено чисти тело, даје енергију и спашава од жеђи. Класични коктел од лубенице припрема се на бази соде.
Састојци:
- лубеница - 600 г;
- газирана вода - 1 л;
- лимун - 1 п .;
- листови менте - 6-7 ком .;
- шећер - 2 кашике;
- воде - 2,5 кашике.
Кување:
- Оперите менту и лубеницу.
- Исечите лубеницу. Огулите пулпу и нарежите на коцкице.
- У блендеру потопите кришке лубенице, лимуновог сока и нане.
- Сипати 1/4 Арт. шећерни сируп. Може се припремити за будућност. Измешајте у тави 2,5 кашике. воде и 2 кашике. Сахара. Мешајте док се шећер не отопи и доведите до кључања. Хладан.
- Мешајте састојке док не постану глатки. Додајте соду и лед.
2. Ласси
Ласси је традиционално индијско пиће које добро освежава врућину. По жељи се основним састојцима могу додати бобице, сируп, па чак и поврће. Ласси се може пити пре и за време оброка, заменити их оброком.
Састојци:
- природни јогурт - 100 мл;
- вода - 200 мл;
- коријен ђумбира - 1/2 кашике;
- кардамом - 1 кашика кашике;
- шећер - 1 кашика кашике
- воће или поврће (опционо) - 1 ком.
Кување:
- Огулите и нарибајте.
- У воду додајте ђумбир, јогурт и лед.
- Састав разблажите кардамомом. Ласи можете додати уз омиљено поврће или воће. Самљети миксером док не постане кремаст.
- По жељи пићу додајте мед или шећер.
1. Воћни чај
Чај добро хлади организам и даје појачање виталности. У супермаркетима можете пронаћи хладне чајеве различитих укуса различитих произвођача, али њихов састав је далеко од идеалног. Здрави чај можете припремити код куће, трошећи на њега само 5 минута.
Састојци:
- лабави чај - 2-3 кашичице;
- вода - 0,5 л;
- воће (било које) - 3-5 ком .;
- лимун - 2-3 кришке;
- мед - 1 кашика;
- лед - 4-6 коцкица.
Кување:
- Нарежите воће и исеците га у блендеру.
- Ставите пире кромпир у чајник. Додајте мед, измешајте.
- Ставите кришке лимуна. По жељи додајте неколико комада воћа.
- Поур пире топлом водом и причекајте да се потпуно охлади.
- Додајте неколико коцкица леда.