Заједно с практичном храном, месним производима и безвриједном храном, холестерол улази у организам - супстанца која се лијепи у плакове и таложи се на зидовима крвних судова. Што је више таквих „интерференција“, узак је лумен судова и још је лошија циркулација крви у њему.
Навика јести безвриједну храну и одреске доводи до повећаног ризика од тромбозе, емболије и можданог удара, управо због накупљања великих доза холестерола. Нарочито је важно пратити његов ниво код људи после 45 година.
Пошто штетна компонента улази у организам из хране, могуће је да у мени унесете производе који је истовремено уништавају. Уравнотежена прехрана мора да садржи састојке који контролишу холестерол да би спречили атеросклерозу и тромбозу.
Размотрите 10 уобичајених намирница које ефикасно растварају плакове холестерола у организму.
10. Парадајз
Повољно је поврће често присутно на нашем менију у облику салата, сока и домаћих паста од парадајза. Није ни чудо што сви теже да комбинирају месна јела са умаком од парадајза - искуство сугерира да се холестерол и шљаке морају неутрализовати.
Шта помаже елиминацији штетне супстанце? Парадајз у вишку садржи биљну компоненту ликопен, која смањује концентрацију липопротеина ниске густине, који укључују и холестерол.
Изненађујуће, апсорпцију ликопена олакшава пасиран или пари парадајз у комбинацији са мало маслиновог уља и белог лука.
9. Јабуке
Јефтино и уобичајено воће које се може купити чак и у „стајаћим“ зимским месецима, када други биљни производи нису толико доступни. Јабуке нису ниже од егзотичног воћа, садрже органске киселине, влакна, магнезијум и пектин, неопходне за елиминацију холестерола.
Да би се спречио развој атеросклерозе, препоручује се јести око 2 јабуке дневно. Добар ефекат показују природни свежи, као и компоти (укључујући оне затворене). Парне јабуке са медом такође задржавају своја корисна својства.
8. Крушке
Јабуке су, наравно, добре, али крушке су боље. Ово доказује повећани садржај пектина у њима - биљној компоненти која веже и уклања разне токсине и токсине из организма, укључујући и холестеролове. Од крушака можете направити укусни пире кромпир, као и смоотхиеје (у комбинацији са јабукама или мангоом). Печене крушке конзервиране у властитом соку, пирјане ће такође имати користи. Али најбоље је скувати салату од свежег воћа с крушком, овсеним мекињама и преливом од киселог млека - прави ударац холестеролу!
7. Авокадо
У последње време прекоморско воће није такво чудо. Зелено округло воће може се купити у великом супермаркету по повољној цени, с обзиром да је воће прилично концентрисано. Садржи мононезасићене масти и пектин, влакна, олеинску киселину и антиоксиданте. Плод ефикасно смањује ниво липопротеина ниске густине, истовремено стабилизујући концентрацију ХДЛ (популарно названог „добар холестерол“). Авокадо у исто време тонира срчани мишић, што има благотворан утицај на проток крви чак и код узнапредовале атеросклерозе.
Бета-ситостерол у саставу одржава ниво здравог холестерола неопходног за нормалан живот.
6. Пињоле
Заправо, било који орашасти плодови садрже сигурно незасићене масти које су сигурне за тело, које надопуњују ниво "здравог" холестерола и обезбеђују чистоћу крвних судова. Састав пињола садржи фитостероле који ометају апсорпцију лошег холестерола из животињске хране, смањују његов тренутни ниво и спречавају атеросклерозу.
Имајте на уму да су пињоли веома калорични - очистећи посуде од плака, можете добити „уши“ на боковима. Због тога је, да бисте смањили холестерол, боље одабрати поврће и воће.
5. Манго
Зрело егзотично воће, попут крушке, обилује пектином. Ова дијетална компонента веже и уклања молекуле холестерола боље од осталих, а такође раствара остале липиде у телу, спречавајући гојазност и ендокрине болести. Засебно, треба напоменути и екстракт из семенки манга, који помаже у активирању метаболизма, регулисању метаболичких процеса, као резултат чега се атеросклеротски плакови и остале масти уклањају из тела.
Манго је идеалан за пире кромпир, воћне салате и конзерве. Воће се одлично слаже са месним јелима.
4. Грожђе
Тамне сорте (црвена, винска, црна и друге) су у стању да смање концентрацију лошег холестерола за готово 10%. Фитостероли и биофлавоноиди налазе се и у бобицама, а у семенкама и коре, па је боље јести грожђе свеже и цело. Природне боје у црвеним сортама најбоље уклањају плак из крвних судова.
Грожђе се може конзумирати у воћним салатама, умацима и соковима, здравим смоотхиеима. Неки лекари препоручују пијење домаћег црног вина за снижавање холестерола - не пратите такву рекламу! Како етил алкохол може позитивно утицати на стање крвних судова ако доводи до њиховог ширења, смањења пропустљивости и смањења тонуса? Супротно томе, повећава се рањивост на разне шљаке и плакове, лумен се сужава, што резултира поремећајем протока крви.
3. Јагоде
Укусна сезонска бобица садржи високе концентрације пектина и дијеталних влакана. Активне компоненте везују молекуле липида и уља, уклањајући их из тела. Према студијама, свакодневна потрошња 100-500 г зрелих бобица може смањити концентрацију холестерола за готово трећину, а то је врло висок показатељ. У ове сврхе ће се радити и свеже и сушене, смрзнуте јагоде. Од ње се праве укусни сосови и смоотхиеји, коктели од јогурта, џемови, а додаје се и воћним салатама и пецивима. Највећа концентрација пектина налази се у свежим бобицама, зато летњу сезону користите за спречавање атеросклерозе.
2. Бадеми
Као и борови ораси, бадеми могу ефикасно смањити концентрацију лошег холестерола (према неким изворима за 7-10%). Да бисте постигли овај ефекат, требате конзумирати пола чаше орашастих плодова дневно. Међутим, како би спречили пораст телесне масноће, лекари препоручују да се доза смањи на четвртину шоље (шака), што ће такође смањити ниво холестерола дневно за 5%. Да бисте побољшали ефикасност, у пекарске производе додајте горке зачињене орахе (не губе својства), воћне салате. Веома је добро комбиновати овај орах са јутарњом овсеном кашом, што ће омогућити снажан "удар" на већ формиране плакове.
1. Зобена каша
А ево вође нашег прегледа - јефтина, укусна, укусна и здрава зобена каша. Према добијеним подацима, пахуљице или мекиње из овса за 1,5 месеци смањују концентрацију холестерола за 5,5%. А ако им додате разне орахе, сушене јагоде, грожђе и манго, резултат ће бити невероватан. Најбољи ефекат показују овсене мекиње, које ефикасно смањују ниво липопротеина ниске густине, чисти судове од токсина и токсина, те омогућава гастроинтестинално чишћење (што последично позитивно утиче на апсорпцију других корисних компоненти). Бета-глукани или растворљива влакна (дају кашику вискозну конзистенцију) савршено спајају постојеће плакове и проширују лумен крвних судова.
Као што видимо, листа садржи производе који су доступни у било којој сезони и за различите буџете. Неко ће се наслонити на воћни или повртни смоотхие, други ће изабрати здрав доручак од зобене каше и орашастих плодова, а други ће преферирати салате од воћа доступних у нашој регији. Сва храна богата пектинима и влакнима неопходна је у борби против лошег холестерола.