Навикли смо да је храна подељена на штетну и здраву: прву се строго не препоручује јести, а другу увек треба чувати у вашем фрижидеру.
Али да ли је тачно да је било која храна у потпуности искључена из исхране? Уосталом, постоје и они који су врло корисни, упркос чињеници да се називају штетним.
Као што знате, све је добро умјерено, ако једете пуно, иако има пуно витамина у некој храни, вјероватно ће вам наштетити. Не треба искључити ниједну храну, већ је јести компетентно.
Из ове колекције сазнаћете о производима који су погрешно наведени као штетни.
10. Чоколада
Чоколада савршено подиже расположење и перформансе. Али из неких разлога сва корисна својства приписују се само тамној чоколади, а да се не помиње и бела.
Бијела се не назива корисном, јер њен садржај не укључује мљевени какао (за разлику од црног), али бијели садржи какао маслац, обнавља ћелије јетре.
Такође је укључена линолеинска киселина (здрава маст повезана са омега-6), која помаже да се крвни притисак врати у нормалу. Бела чоколада је извор хормона радости - ендорфин.
9. Сир
Одмах треба напоменути - топљени сир и они у које се додају хемикалије нису повезани са здравим производима. Ради се само о правом сиру с абомасумом (супстанцом органског порекла) и млеком.
Нутриционисти су више пута помињали да висококвалитетни сир, тачније редовно конзумирање, смањује ризик од срчаних болести. Поред тога, производ побољшава вид, стање косе и ноктију, користан је за нервни систем.
Реннет сир може се припремити и самостално, наоружан једноставним рецептима.
8. Кечап
Квалитетни и најједноставнији кечап састоји се од воде и рајчице, а у њега се додају зачини. Ако говоримо о штети, онда је то мање него добро. Штета лежи у неквалитетним производима који доприносе алергијама и панкреатитису.
Кечап садржи ликопен (природни антиоксиданс), помаже у спречавању развоја карцинома и обично је неопходан људском телу.
7. Вино
Они који радије попију чашу вина за вечеру, не треба то да одбијају. Овај напитак може да подржи срце. Али требало би да знате меру - говоримо о неколико чаша вина недељно, а не о неколико боца.
Вино продужава младост, побољшава расположење, понекад се узима и код прехлада. Садржи много корисних елемената: витамина Б и Ц, антиоксиданте, јод, калијум итд.
Скромне дозе смањују ризик од коронарне срчане болести, али овај напитак није панацеја, као што је горе споменуто - у свему морате знати меру, иначе ће вам донети више штете него користи.
6. Маслац
Како заводљиво изгледа путер на свеже прженим палачинкама ... Јело! Не треба је одбити само зато што производ може изазвати дијареју, надимање или надимање. То се, наравно, може догодити, али ако конзумирате пуно уља.
Маслац има кориснија својства, али само ако се добија од оних крава које се хране травом, као и сена.
Уље садржи много витамина: Е, Д, Б, А, Ц, такође омега-3 масне киселине и витамин К2, који благотворно делују на кожу: тонирају је, јачају косу и спречавају стварање крвних угрушака.
5. Црвено месо
Вегетаријанци вјерују да је црвено месо штетан производ који може изазвати рак и срчане болести.
Међутим, лекари мисле другачије: црвено месо је складиште хранљивих састојака. Има тако важне витамине као Б6, Е, Б9, ПП. Садржи калијум, цинк, сумпор, хлор, итд.
Не постоје научни докази да црвено месо лоше делује на холестерол у крви, а срчане болести нису повезане са његовом употребом.
Али плусеви су потврђени: кости постају јаче, витамин Д (један од најпотребнијих за људско тело) се савршено апсорбује.
4. Кокице
Одлично је сјести испред телевизора, држећи у руци прозрачне, мирисне кокице ... Овај производ је америчко национално јело, измислили су га Индијанци у вријеме Колумба, "експлодирајући" кукурузне сјеменке на кресу у глиненој посуди.
Кокице садрже влакна која побољшавају пробавни систем, као и снижавају шећер у крви.
Поред тога, они који су на дијети могу јести кокице, јер у једној канти има само 70 кцал (ако нема боја и адитива). Кокице су корисне, не одустајте од тога. Али говоримо о производу без додатка соли и шећера.
3. Сусхи
Сусхи је традиционално јело у Јапану од риже и разних морских плодова. Ко је барем једном пробао ове кришке за уста - одувек је желео суплементе.
Јело је врло укусно и морате га јести што је чешће могуће - суши садржи пуно протеина, а риба је извор омега-3 масних киселина које су једноставно неопходне за здравље људског мозга у било којем добу.
Једино на шта се не треба ослањати је слани сојин сос.
2. Сланина
Сланина је слано свињско месо. Цењена је због сочности и малог садржаја масти, саветује се да га користе спортисти, ослабљени људи, они који треба да добију на тежини.
Производ садржи много корисних материја за људско тело: садржи пуно протеина, холина (често га употреба трудница повећава менталне способности детета, поред тога, супстанца помаже мозгу да остане здрав).
Омега-3 масне киселине које се налазе у сланини веома су добре за срце.
1. Жумањке
Због чињенице да, према неким извештајима, у жуманцету има доста холестерола, производ је "одбачен". Али, урађено је много медицинских истраживања, а испоставило се да су пацијенти са срчаним проблемима имали нормалан холестерол.
Предности жуманцета су у томе што садрже 13 витамина и 15 минерала, поред тога садрже најважније протеине и лако пробављиве масти.
У јајету има пуно протеина и мало угљених хидрата, па је производ идеалан за оне на дијети. Све компоненте жумањка човек лако апсорбује.