Пиво је једно од најстаријих пића: научили су га да га припремају још у неолитику. Неке археолошке студије доказују да су људи почели да узгајају житарице не да би произвели хлеб, већ да би гајили пиво.
Представници натуфијске културе, који су живели на територији модерног Либана, припремали су пену још 13 хиљада година пре нове ере, користећи пшеницу и јечам за то, али још увек нису знали како да пеку хлеб.
У каснијим временима пиво је почело да се шири и у многим земљама постаје права култура. Белгија и Немачка су признати светски лидери у овој области: сваке године милиони туриста долазе у ове земље превасходно да испробају чашу локалног пива. Трошак може варирати од неколико долара до неколико стотина, у зависности од старости и реткости пића.
У овом избору сакупили смо 10 боца најскупљег пива на свету, за које су у различито време плаћене рекордне количине.
10. Сцхорсцхбоцк 57 | 275 УСД за 330 мл
Ознака цене нешто мања од 300 УСД по боци од 0,33 литра у овом случају је сасвим оправдана Сцхорсцхбоцк 57 - јединствено пиће. Снага му је 57,5%, што је рекорд у варењу. Произвођач је произвео само 36 боца, па је укус овог пива познат јединицама.
Теоретски, пиће можете припремити још јаче, али тада се крши закон о чистоћи пива - Реинхеитсгебот. Изумљено је пре 500 (према другим изворима - 700) година у Немачкој и каже да се „право“ пиво треба гајити са само три састојка: хмељ, јечам или јечмени слад и вода. Са таквим сетом иницијалних производа једноставно је немогуће добити чврстоћу изнад 57,5%.
9. Цантиллон Гуеузе 1978 | 397 долара за 350 мл
Пиво Гуеузе 1978 је произведена у Белгији у чувеној пивари Цантиллон 1978. године, а продата је неколико деценија касније на аукцији Скиннер.
Цена је последица не само изврсног квалитета напитка, већ и старости, јер је флаширана још у време 39. америчког председника Џимија Картера.
Власник компаније Цантиллон, Јеан Ван Рои, 2015. године рекао је да таквог пива можда више нема и назвао је узроком глобалног загревања. Према древној технологији коју користе, пиће које се справља у јесен требало би неко време да буде на отвореном, на температури од -3Ц до -8Ц. Због климатских промена, јесење време је постало много топлије, а сада је већ средином новембра у Белгији температура можда виша од захтеваног показатеља. Једини излаз је вештачко хлађење, али Жан Ван Рој још увек не жели да прибегава њему, не желећи да крши оригинални рецепт који су измислили његови преци још 1900. године.
8. Јацобсен Бревхоусе Винтаге Но. 1 | 400 долара за 350 мл
Јединственост боца из ове колекције из Царлсберга је да је једино модерно пиво старо у старом Ј. Ц. подруму. Јацобсен, саграђена 1847. године.
Произведено је само 600 боца, од којих је до данас сачувано свега неколико, па сваке године трошак Јацобсен Бревхоусе Винтаге Но. 1 непрестано ће расти.
7. Брассерие Цаулиер Виеилле Бон Сецоурс Але | 750-800 долара за 350 мл
Лондонски бар Биодоме не може се назвати највећим или најпознатијим, али међу љубитељима пива ово је место изузетно популарно. Овде можете пробати ретке сорте, иако ће коштати много новца, попут боце Брассерие Цаулиер Виеилле Бон Сецоурс Але. Дарк Але јачине 8% објављен је у ограниченом издању и можете га купити само на овом месту.
6. БревДог крај историје | $ 765 за 350 мл
Тешко је замислити шта се дешавало у глави људи који су измислили пиво Крај историје. Има необично високу снагу, а његов изглед је заиста луд, али управо ово лудило оправдава тако високу цену.
Произведено је само 11 боца, а не само да је цела серија јединствена, већ је свака боца посебно: креатори су одлучили да их ставе у плишане животиње. Ермине, веверице, зечеви и остали - сви служе као "поклопци" за пиво, што изгледа помало језиво.
Треба приметити да посебно за БревДог Крај историје животиње нису убијене: коже су узете од већ мртвих, срушене машином. Луди дизајн употпуњен је истом дивљом снагом - 55%, што је 15% више од вотке.
5. Антарктички креирање ноктију | 800 до 1500 долара за 500 мл
Пиво Антарктички Наил Але од Наил Бревинг - Ово је редак случај када куповина алкохолног пића може некоме бити од користи. За припрему пића користили смо праву воду са Антарктика - једне од најчишћих и најстаријих на планети, а само пиво је била „звезда“ трговања на водећим светским аукцијама (прва флаша се нашла под чекићем 2010. године).
Аустралијска пивара пружа сву могућу помоћ организацији Сеа Схепхерд која се бави заштитом китова на Антарктику, а сав приход од продаје Наил Бреатхер Антарцтиц Наил Але иде у овај фонд. "Купујте пиво - спасите китове од изумирања"- звучи као шала, али у ствари је то случај.
4. Изгубљени опатијски жичар Криек | 923 долара за 750 мл
Пивара изгубљена опатија, смештена у Калифорнији, не може се похвалити вековном историјом, али њен рецепт је у великој мери јединствен, што се јасно види у пиву Изгубљени опатијски жичар Криек.
Американци раде на белгијској технологији, сматрајући своје пиво најбољим на свету и успели су да постигну значајан успех у томе. Продавање једне боце 7% але за готово 1.000 долара није нешто што све белгијске пиваре могу да ураде. То се догодило 2014. године на аукцији Скиннер, где је "Лост Аббеи„Било је право откриће.
3. Де Цам / Дрие Фонтеинен Милленниум Геузе 1998 | 923 долара за 750 мл
Пиво двоструког имена није било без разлога: припремили су га заједничким напорима две пиваре из Белгије - Де Цам и Дрие Фонтеинен Милленниум Геузе 1998 .
Мајстори из сваке узели су најбоље праксе своје компаније, комбиновали их са најбољим праксама партнера и створили пиће које нема готово једнаку вредност, бар у смислу трошкова.
Оно што је тешко рећи са укусом, пошто Скиннер, који га је купио на аукцији, своје утиске није поделио са јавношћу, ако је чак одлучио да га попије. Вјероватно је да краси његову досадашњу колекцију.
2. Цантиллон Лоерик 1998 | $ 2 583 за 750 мл
5% боца Цантиллон Лоерик 1998 година изливања - Скиннер аукцијски рекордер на аукцији. У 2014. години за то је плаћено више од 2,5 хиљада долара, што нико није очекивао пре давања понуда. Сви су разумели да ће цена бити висока, али толико ...
Ово пиво је пуштено само једном, а његов укус је мистерија са седам пломби. Нико не зна да ли има добар укус, али у таквим пићима цена никако није ствар укуса. Историја је много важнија.
1. Аллсопп-ов Арктички Але | 503,300 УСД за 650 мл
Историја је дозволила боцу Аллсопп-ов Арктички Але да постане најскупља, јер је њен укус највероватније одвратан. Ово пиво је флаширано 1875. године за чланове експедиције на Антарктик, у то време је морало бити укусно, али оно што се са њим догодило после скоро 150 година је мистерија.
Купац, који је на аукцији у Енглеској одложио више од 5.000 долара, купио га је за своју приватну колекцију, у којој ће постепено расти.