Говорећи о „најбољим рецептима за месечину“, није дуго да се напусти једноставна истина: месечина је искључиво производ „прве израде“. Шта ово значи? Пре свега, чињеница да је месечина као производ „чисти производ“.
Строго говорећи, према методи припреме „примарног производа“, месечни стројеви су подељени у две велике групе:
- дестилати;
- исправљања
Преправљени производи су „високотехнолошки производи“ и захтевају софистицирану опрему. Међутим, чак и класични "пан са завојницом", у складу са правилима, омогућава добијање производа са квалитетом чак и вишим од фабричког.
Али не воле сви укус чисте луне, а многи покушавају од ње направити и здраве напитке. Погледајмо најбоље рецепте за месечину које је лако припремити код куће.
10. Луна на хлебу
Ово је оно што је класично, то је „месечина од хлеба“. Није ни чудо: пшеница је најповољнији производ за производњу жестоких алкохолних пића.
У ствари, месечина се не прави „на хлебу“ - већ се од њега прави. Међутим, овај производ се не може сматрати „најбољим“. На жалост, већину „домаће месечине“ карактерише висок садржај ужасног отрова - ламела.
Међутим, будући да је овај домаћи производ толико раширен, нисмо могли да га не укључимо у оцену. А да не би дошло до тровања, препоручујемо прилично ефикасне методе: попут "одсецања репова" и "не капања перва".
9. Луна на воћу
Ко је толико међу сељанима! Покушавају да инсистирају на месечини на било чему: на бресквама, јабукама, лубеницама ... Узгред, управо је тинктура лубенице, „слаткоћа капетанове сласти“ ушла у класике руске литературе.
Правилна припрема воћне тинктуре не само што алкохолни производ (уз умерену конзумацију) чини готово безбедним - већ је у неким аспектима чак и користан. Конкретно, воће доприноси витаминима и минералима производу.
Како направити воћни месец? Елементарно! Прво би требало да загрејете месец. Не треба претјеривати, осјећај „већ вруће“ је сасвим довољан. Плодови се морају резати. И што је мање, то је боље. Тада је све једноставно: комаде воћа напуните месечином и оставите да варију једну и по до две недеље.
8. Луна на брусници
Ово је светска класика. Упркос чињеници да су бруснице ендемичне за Финску и Русију, тинктуре од брусница широм света прихваћене су као узорци јаких алкохолних пића са минималним „јутарњим ефектима“.
Заиста: врло висок садржај витамина Ц у брусници смањује мамурлук готово на ништа. Ништа мање висок проценат витамина „Б“ доводи тело у ред.
Можемо рећи да се јутарња употреба тинктуре од бруснице може сматрати својеврсним леком. Наравно, у зависности од дозирања.
7. Луна од шљиве
Веома необично пиће. Врло оштар - то се готово не разликује од бруснице и храста. Али истовремено има невероватну комбинацију слаткоће и киселости. Веома осебујна комбинација укуса која пиће чини посебним.
Изврсна комбинација витамина Ц и Б у тинктурама од шљиве чини их незаменљивим помагачима онима који воле да пију ноћу. Али старији људи - посебно они са здравственим проблемима - треба да се пазе. Међутим, ово се односи на било који чврсти алкохол.
6. Луна на биљу
Потпуно неисцрпна тема! Прво, као и свако алкохолно пиће, месечина је екстракција многих терапеутских средстава. Друго, она је доступна. Треће, његов квалитет се може контролисати.
Као резултат тога, бројне биљне тинктуре су изузетно честе. Глог, мајчина душица, коприва - немају их број.
Чудно је да алкохолни екстракт глога није само познати мамурлук, већ, пре свега, важно кардиоваскуларно средство. Тако да се тај рецепт може сматрати „домаћим леком“.
5. Луна на чипсу од храста
У покушају да достигну висине британских мајстора, Руси су испробали све могућности за побољшање месечине, укључујући природне модификаторе.
Једна од класичних опција и даље је тинктура на коре тврдог дрвета. Пре свега, на спаљеном храсту. Међутим, у ствари су погодни и буква и бријест - главна ствар: пићу дати врсту горчине и специфичне ароме.
Нажалост, треба препознати: сва алкохолна пића која добију мирис на дрвеној чипсу потрошачу прете озбиљно мамурлук. Јао, ово је плаћање за уживање.
4. Луна на кукурузу
Прилично примитивна месечина се прави од кукуруза. Неуобичајен за Русију, кукурузни лук је главни производ домаћег живота у Украјини - беличаста боца кућне производње уврштена је у анале совјетске кинематографије.
Није ни чудо: масивни „производ“ на бази кукуруза заиста је лошег квалитета. Али: класично! Стога се блатни „перваш“ сматра моделом.
Ипак, он је узор, јер је први од луна. Нејасно? Дакле, ово није важно - али готово да није мамурлук.
3. Лимонцелло
Строго посматрано, „лимонцелло“ уопште није месечина. То је јак алкохол који су кључне компоненте шећера и лимете (често се замењују лимуном). Цимет и црни бибер надопуњују букет, дајући пићу зачин.
Најважнији елемент, на крају крајева, је шећер. То је оно што пићу даје калоријски садржај - а тај квалитет чини алкохол неопходним за туристе. Уосталом, шећер је један од најкалоричнијих елемената.
2. хрен
Рецепт је на први поглед најједноставнији. Само у првом јаком алкохолу намочите хреновке од хрена неколико недеља.
Међутим, није све тако једноставно. Испада да екстракт хрена садржи много елемената у траговима. Уз то, класични хрен садржи тако оштре додатке као што су ђумбир и целер. Зато будите опрезни са чашом!
Тачан рецепт за кување је овако:
- Хрен нарежите што је могуће ситније;
- претходно намочите хрен у врућој води;
- месечина мало топла;
- сипајте инфузијски оштар раствор хрена у посуду са месечином.
1. Кедар
Можда најбољи рецепти за тинктуре. Начин кухања је прилично једноставан, али треба мало времена. Добар кедар добија се у трећој или четвртој недељи пухања.
Главни елемент тинктуре, наравно, су пињоле. Производ је оскудан и да не кажем јефтин. У Сибиру нема проблема са њима, али у централним регионима Русије то је делиција.
Да бисте добили „кедар“, морате инсистирати на јаким алкохолним (на пример, од месечина) огуљеним пињолама. Важно је да се орах ољушти - пићу даје јединствен укус.
У ствари, зрне орашастих плодова готово не утичу на укус тинктуре. Због тога се кедар обично инсистира на само једној љусци. Штавише, ако је шкољка мало пржена, производ ће добити посебан, јединствен укус, сличан букету добрих ракијских сорти.
На крају, подсећамо вас: прекомерна конзумација алкохола уништава здравље. Али ако посматрате "када, како и колико" - грех је не искористити укусни додатак трпези. Пријатно!