Јако алкохолно пиће своју историју враћа у 12. век, када су у долини реке Цхаренте, близу француског града Цогнац, почели да се засадују велики виногради и почели су да производе вино. Временом су се побољшале технологије и рецепти за алкохолна пића из винограда Цхаренте, а од друге половине 19. века пиће из града коњака већ се разноси по свету, не у бачвама, већ у боцама.
Сви знају да се коњаци праве по посебним старим рецептима, а њихова модерна разноврсност изненадит ће софистицираног љубитеља јаких пића. Али размотрићемо у малој оцени најскупље копије коњак пића и сазнаћемо који је најскупљи коњак на свету.
Л'Арт де Мартелл
Изливена 1997. године у част преноса суверенитета Хонг Конга у Кину, ова ракија је пожељан производ, како за познаваче коњака, тако и за историчаре. Оригиналне стаклене боце креирала је француска кућа Даумиер, Даум, чији је циљ био да уклопи савремену уметност у традиционалну боцу коњака.
Цоурвоисиер Л´Есприт Децантер
$4 687
Кренимо од релативно јефтине куће коју је произвео Цоурвоисиер. Основа је цимет, сушена марелица, са светлим нијансама цвећа.
У основи је синтеза различитих алкохола од грожђа. Значајно је да се у његовој производњи користе сорте о којима се извештава још од владавине цара Наполеона И. Укус напитка од 40 степени је моћан, али има лак завршетак, како кажу стручњаци.
Јенссен арцана
$5 150
Овај коњак, са тврђавом од 43 степена, чувао се више од једног века у бачвама и флаширао се искључиво за појединачне наруџбе. У исто време боца се на посебан начин запечати, а на њу се прилаже ексклузивни број.
Трагедија из 1870. године помогла је у стварању новог пића када су јата филоксера, која су у Европу стигла са америчког континента, уништила целокупни род сорте Фол Бланцхе. На површинама празних падина засађена је нова сорта која је постала водећи бренд у производњи елитне ракије.
Хине Триомпхе Талент Де Тхомас Хине Цристал Децантер
$5 650
Коњак изненађујуће провидне амбер боје преливен је у посебне оригиналне боце у облику кристала, које су упаковане у величанствене кутије за цигаре.
Комплет укључује исте величанствене четири кристалне чаше у облику тулипана. Коњак се производи у срцу истоименог региона, а његова изложеност је дуже од пола века. Ароме ораха додају профињеност напитку, а суптилне ноте јасмина додају му профињеност и свежину.
Фрапин Цувее 1888
$6 000
Ово дивно пиће чува се у оригиналној боци у облику плуте од чистог злата. "Престиж века", како се овај коњак назива, објединио је најбоље традиције производње коњака и понос је куће Фрапен. На боцу украшену златом у дрвеном паковању налази се боца парфема, њен изглед паковања и сама боца вратиће се у време витезова средњег века.
Фрапин Цувее направљен од алкохола старих више од 120 година врло је риједак и такођер изврсног укуса у којем се међу главним аромама нагађају егзотичне ноте ријетких врста дрвећа.
Коњак за стварање Мартела
$7 000
Свет је препознао изузетан укус и био је очаран аромама коњака Мартелл Цреатион на самом почетку 19. века. Стручњаци напомињу да пиће има прилично сложен укус.
Али упркос сложености комбинације састојака, мекан је и софистициран. У почетку се чује гутљај ароме сушеног воћа, затим мармелада опија, а на самом крају се осете ноте ораха и мало кедра.
Пиће се флашира у ручно израђеним боцама Баццарат.
Јохнние Валкер: Ле Воиаге де Деламаин
$7 400
Ова сорта коњака пуштена је у малој партији, а одмах су је откупили сакупљачи из различитих делова света. Кристална боца у коју се смеша две чаше пића сакривена је у оригиналном паковању у облику вентилатора.
Они, нису многи стручњаци који су имали прилику да пробају ретко алкохолно пиће, говоре о невероватно јаким аромама коже и дувана, који се претварају у залеђен и умирујући мирис кафе, као и мирисима оријенталних зачина.
Харди ле принтемпс
$8 225
Ово је мешавина коњака Цхандегне Гранде, датира из 1920-их. Принтемпс је први у низу од четири коњака, од којих је сваки издан у размаку од две године и назван је по сезонама: пролеће ("принтемпс"), лето ("л'ете"), јесен ("л'аутомне") и зима ("ја сам"). Пиће се сипа у елегантне кристалне посуде.
Харди је објавио само 4 хиљаде "пролећних" боца Ле Принтемпса. Сви су направљени у прекрасним графичким деканима из Лаликуе-а
Хине 250
$12 000
Хине Цогнац је у септембру 2013. издао лимитирану ракију која је проливена у потрази за једином бачвом коњака од шампањаца из 1953. године која је прославила 250. годишњицу.
Сам децантер је направљен од кристала Баццарат у потценом дизајну који подсећа на груби дијамантски рез. Представљен је у луксузној дрвеној футроли направљеној у облику кутије за накит.
Хеннесси елипса
$12 000
Боце Баццарат су ажурирана верзија претходног Хеннесси Тимелесс-а и имају нови модеран дизајн. Пиће је мешавина седам еаук-де-вие, које је одабрао мајстор за подрум Хеннесси. Дивно, зар не?
Харди Перфецтион 140 година
$12 100
Дошло је време да се уведе најстарији направљени коњак, што потврђују документовани докази пре више од 140 година.
Основа алкохолне базе је ретка сорта грожђа која расте само на једном месту у провинцији Гранд Цхампагне. Пиће, с јачином од 41 степен, према стручњацима има савршено складан укус, у ароматичној бази чије главне виолине свирају ноте храста.
1762 Гатиер коњак
$46 000
Један од представника старости у свету аутентичних коњака, Гаутиер Цогнац, који има више од три века историје, продат је за скоро 35 хиљада фунти. Коњак флаширан 1840. године и испоручен са оригиналном руком писаном етикетом, купио је непознати понуђач на мрежи.
Реми Мартин коњак црни бисер Лоуис КСИИИ
$51 560
Ексклузивност ове клизаљке је да овај склоп укључује више од 1200 алкохола са старењем од 40 до 110 година. Такође погоди ароме цвећа и разне зачине.
У њеним паровима такође можете препознати оштре ароме кубанских цигара и вртоглаве ноте ђумбира. Међу славним личностима које су окусиле арому овог чуда били су Елтон Јохн, Винстон Цхурцхилл и Елизабетх ИИ. Британска краљица је лечена ретким напитком током своје посете Француској крајем 50-их година прошлог века.
Реми Мартин Лоуис КСИИИ Гранде Цхампагне Трес Виеилле Аге Инцонну
$55 000
Ова оригинална боца коњака купљена је 2013. године за 41 хиљаду фунти. Аукција се одржала у Хонг Конгу у оквиру прве ексклузивне алкохолне изложбе у земљи.
1858. коњак Цроизет Цувее Леоние
$156 700
Ова ракија је направљена 1859. године од прошлогодишњег усева. Вешти ручници за стакло изливали су их у оригиналне ручно рађене боце. Виногради породице Цроизет у шампањцу Гранде у власништву су породице Цуви Леони од 16. века.
Коњак је стекао огромну популарност након што је испоручен В. Цхурцхиллу и Еисенховеру да прославе побједу у Другом свјетском рату.
Коњак Хеннесси Беауте ду Сиецле
$187 500
Само се прави познавалац напитака за коњак можда неће пожалити због тако велике количине боце елитног коњака коју је произвео водећи светски произвођач „Хеннесси“. Коњак је пуштен на стоту годишњицу Килиана Хеннессија. Пиће се меша са више од 100 различитих сорти коњака.
Поред пића, колекционари плаћају и сребрни пладањ који је понуђен у изврсну боцу у коју се сипа скупи коњак. На сјајном пладњу појављује се окрет кључа и посуда са газираним пићем окруженим чашама, као у бајци.
Хенри ИВ, шампањац коњак Гранде
$1 875 000
Тешко је замислити, али рецепт овог ексклузивног коњака датиран је из 1776. године. Данас је овај коњак најскупљи на свету, а његов се рецепт чува у тајности и наслеђује.
Произвођач је поставио чак и високу, али фиксну цену, а неки познаваоци на аукцијама понекад плаћају више од два милиона долара за ово ремек-дело. Јасно је да је за такво ексклузиво потребан шик оквир. Боца у коју се пиће сипа старом више од сто година направљена је од злата, њеном површином красе дијаманти.
Овако велика цена ових јединствених пића понекад је узрокована не само чињеницом да се флаширају у необичне боце и пакују у ексклузивно паковање, већ и чињеницом да су се у производњи користиле најстарије технологије, а грожђе и његова прерада праве само ручно.
Као што видите, најскупље клизаљке не вриједе много новца, а понекад се купују као ријетки предмети у колекцији елитних и скупих алкохолних пића.
Аутор чланка: Валери Скиба