Од детињства се родитељи увек плаше да је боље не комбиновати харингу и слане краставце са млеком - пролив је готово загарантован.
Наши преци су деценијама проматрали и приметили који производи у комбинацији једни са другима могу да дају непријатне симптоме.
Али нису све штетне комбинације тако јасно у облику пробавних сметњи. У ствари, можда нећете ни осетити негативан ефекат, али ваше тело ће знати за то када прими неке витамине и минерале.
На пример, неке корисне материје у једном производу могу истовремено блокирати важне компоненте у другом, а тада се ова комбинација може сматрати деструктивном.
Како избећи грешке у прављењу рационалног менија? Једноставно избегавајте комбиновање следећих парова хране у једном оброку.
10. Умак од парадајза и сира са тестенином
Одмах су замислили мирисне шпагете са месним округлицама, преливени сосом од парадајза и посути нарибаним, мало топљеним сиром.
Нажалост, таква комбинација вероватно неће вам пружити здравље и виталност. На пример, кисело поврће попут парадајза није компатибилно са храном са угљеним хидратима. Последње реагују са органским киселинама, због чега наш гастроинтестинални тракт делује на хабање.
Немојте се изненадити ако вас, након неколико сати након такве ужине, смирени гастритис подсети на себе или ће се појавити непријатна жгаравица.
У комбинацији са сиром, јело се пробавља веома дуго, узимајући драгоцену енергију у тело. Као резултат тога, осећате се летаргично и непродуктивно.
9. Пасуљ са сиром
Многи воле комбинацију овог производа од пасуља са сиром и белим луком у хранљивој салати. Да, укус јела је без сумње зачаран и оригиналан, али последице су потпуно неочекиване.
Повећана производња гаса, јак надимање и колике нису најбољи „сателити“ напорног радног дана. А гасови неће требати дуго да чекају након такве шок комбинације.
Сир за моћни биљни протеин није најбоље друштво, тако да их не бисте требали комбиновати барем почетком дана.
8. Ораси са сухим воћем
Мало људи није чуло за препоруке исхране: ако желите нешто слатко, поједи шаку орашастих плодова и сухог воћа. Такође, овој мешавини обилно се додаје разна гранола и инстант зобена каша, каша за мршављење, јогурт са преливима.
Како се испоставило, у овој комбинацији производи губе део својих корисних својстава. Дакле, фитинска киселина која обилује орасима може заробити и уклонити из организма друге корисне елементе у траговима, попут калцијума, гвожђа, магнезијума и цинка.
Због тога је боље не комбиновати орашасте плодове са сухим воћем, попут шљива, грожђица, сухих марелица и сухих бобица. Боље распоредите ове састојке у 2 одвојена оброка за дијету.
7. Мед у топлим напицима
Сви који нису лени чули су за препоруку да чај не сипају кипућом водом, али мало ко може дати аргумент зашто се то не сме учинити.
У ствари, мед под утицајем високих температура почиње да се топи са ослобађањем токсичних материја које производи пчелињи организам. Последње се накупљају у ћелијама и преоптерећују јетру, која је приморана да их интензивно уклања.
Поготово су такви "сојеви" неважни у периоду болести, када се цело тело исцрпи и баци снаге за борбу против патогена.
Казна, јер током болести људи теже припремити корисне декоције и чајеве са додатком меда. Боље појести пар кашика меда на празан стомак - ту ће бити много више користи.
6. Џем са сиром, јогурт
Скухани сир и јогурт у својој природној манифестацији нису довољно слатки и укусни, зато их стално тежимо да их ароматизирамо кондензованим млеком, преливима, сирупима, џемом или само шећером.
Разне слатке џемове су шкробна и угљених хидратна храна која лоше иде са чистим органским протеинима.
Као резултат тога, десерт покреће процесе ферментације и пропадања у телу, ослобађање метаболита, разградњу друге хране једене.
5. Зелени чај са млеком
Кажу да Британци знају много о пијењу чаја. Међутим, Јапанци су много више упућени у ово питање - они сигурно неће покварити органско ароматично пиће разним адитивима попут шећера или млека.
Само у иностранству могу ценити ову прилично чудну комбинацију. Штавише, масно млеко или павлака, који се додају декоцији листова чаја, драматично смањују количину катехина, антиоксиданата и других здравих материја у њему.
Хмм, занимљиво, али због чега се постиже ефекат губитка килограма у овом случају? Можда ова комбинација делује и као лаксатив?
4. Сладолед са содом
Посебно чудна комбинација, која су, ипак, деца прилично успешна. Колико је типично јести слатки сладолед, а затим уклонити жеђ која је настала штетном Цоца-Цолом или Тархуном, коју је брижна мајка стекла за своје дете.
Као резултат тога, стомак је „шокиран“ комбинацијом непристрасног. Мешање хемијских процеса резултираће надимањем и тежином, лучењем, болом и жгаравицом. Пијте сладолед обичном водом - никад не боли.
3. Банане са млеком
Љубитељи протеинских шејкова за мишићну масу требало би да одаберу другачији рецепт.
Млеко са бананама не комбинује добро - нелагодност и тежина се појављују у стомаку, почиње процес пропадања и ферментације.
Према Аиурведи, комбинација ових производа је једна од најнеповољнијих, лоше утиче на менталну активност и варење.
2. Киви са млечним производима
Кисела храна - разни цитруси, бобице, као и познати киви који воле да додају у смоотхие и јогурте, не комбинују са млеком.
Тропско воће садржи ензиме који убрзавају разлагање протеина млијека. Као резултат тога, кувано јело добија горчину, а такође губи корисна својства.
Киви са млеком такође може изазвати дисбиозу, алергијске процесе, дијареју.
1. Диње са било чим
Настављајући тему с воћем, напомињемо да је увијек боље јести их одвојено од осталих производа у облику десерта. Било која комбинација ионако штети нашем телу.
Ово се посебно односи на бундеве и, посебно, диње. Овај тешки производ је сам по себи храњив и укусан, али у комбинацији са другима лучи у стомаку, усложњавајући процес варења, узрокујући тежину и бол, нелагоду.
Права комбинација производа ће вам омогућити да из њих добијете максимално позитиван ефекат без непријатних последица за варење.