Једно од најповољнијих воћа зими и лета су јабуке. А на јесен, током сезоне бербе, неке домаћице не знају шта се још од њих може скувати да не нестану.
Није важно да ли имате окућницу са јабукама или купујете воће у продавници, предлажемо да детаљније погледате колаче од јабука.
Ова укусна посластица за чај ће се свидети одраслима и деци. Припрема се једноставно, не захтева пуно времена, одлично иде уз чај или кафу. Само један проблем - врло брзо се поједе.
Ако редовно печете и не знате шта још да удовољите члановима домаћинстава, обратите пажњу на нашу оцену најукуснијих рецепата за колаче од јабука са фотографијама и детаљни опис.
10. Колачићи с јабукама и циметом
Јабуке цимет већ дуго су класика. Ако сте луди за овом комбинацијом, покушајте да печете колачиће користећи овај рецепт.
Састојци:
- чаша шећера
- 2 шоље брашна,
- неколико јабука
- два јаја,
- со,
- пола паковања путера,
- кашичица цимета
- 2 кашике прашка за пециво.
Кување:
Унапред извадите уље из фрижидера, умутите га са шећером. Лакше је то направити у посуди за блендер, додати јаја. У посуди помешајте све суве састојке, а затим улијте смешу у уље и наставите да умутите.
Јабуке ситно насецкајте, ставите у тесто. Калуп за печење обложите пергаментом и кашиком распоредите тесто. Показаће се да колачићи нису баш правилног облика, али у томе нема ништа лоше. Ово је домаће печење. Испробавши је, заборавит ћете да деликатеса не изгледа тако лијепо као њени конкуренти из продавнице.
9. Јабучни колачићи са датумима
С овим колачићима ћете морати да се позабавите много дуже, али резултат је вредан тога.
Производи:
- чаша зобене каше и брашна,
- 100 г шећера (може да се смањи)
- кесица прашка за пециво,
- пар великих јабука
- ораси,
- 200 г датуља
- лимунов сок - 1 кашика. кашика,
- пола паковања путера.
Кување:
У металној посуди истопите путер, додајте шећер. Кад се растопи, спустите ситно сецкану датуми. Сада је ред на све остале састојке, осим орашастих плодова. Потребне су за украс.
Јабуке можете насјецкати или нарибати. Умијесите тијесто, оставите мало да се овсена каша набубри. Узмите правокутни облик, ставите масу у њега. Не заборавите на папир за печење, иначе ће се колачићи залепити.
Ментално поделите масу на квадрате и сваки колачић (будући) украсите са пола ораха. Прекријте папиром за печење, ставите да се пече. Температура је 190 степени.
Након 30 минута извадите папир и смањите температуру на 160 степени. Кад се маса охладила, исеците је на квадрате.
8. Колачићи од јабучних чоколада
Љубитељи чоколадног чипса могу додати неколико кашика у тесто какао у праху. Користите рецепт број 10, замените цимет са овим састојком.
Изаберите какао високог квалитета, растворљиви неће радити, само у праху. Даће пецивима лепу боју и сјајан чоколадни укус.
7. Колачићи с јабукама и грожђицама
Производи:
- 2 шоље шећера
- 3 шоље брашна
- 2 јаја и јабука,
- путер - 120 г,
- пакет прашка за пециво,
- со,
- 2 шаке грожђица,
- 6 кашика. кашике киселе павлаке.
Кување:
Мешајте путер са шећером, одвојено - брашно, сол, прашак за пециво. Затим их сједините и додајте павлаку. Мешање. Припремити суво грожђе (исперите, напуните врућом водом и осушите), исеците јабуку. Ставите их у тесто и можете да почнете да обликујете колачиће.
Кашиком распоредите масу на лим за печење, обложите га папиром за печење. Тесто је веома мутно, па оставите више простора између колачића. Пеците 15 минута на 200 степени.
6. Колачићи од меда и јабука
Овај колачић се припрема без брашна, па се може сматрати дијеталним.
Производи:
- 1 шоља кефира и овсене каше,
- 2 кашике. кашике меда
- 2 јабуке.
Кување:
Унапред прелијте зобене каше кефиром. Морате чекати док не набубри, довољно је сат времена. Додајте сецкане јабуке и медмик. Тесто је спремно, остаје га само да га ставите на лим за печење и ставите у претходно загрејану рерну на пола сата (180 степени).
Ако вам се колачићи не чине довољно слатки, следећи пут ставите више меда.
5. Јабучни колачићи на павлаци и жумањцима
Сочно и меко, брзо кувано - шта још треба домаћици?
Састојци:
- 600 г брашна
- чаша шећера
- прашак за пециво - 2 кашике. кашике
- мала конзерва киселе павлаке,
- ½ паковања путера,
- 2 јаја,
- 0,5 кг јабука
- со.
Кување:
Умутите шећер, јаја и сол, додајте павлакарастопљени путер. Брашно помешајте са прашком за пециво. Комбинујте све састојке. Јабуке нарежите и додајте у тесто.
Тесто ће испасти прилично густо, тако да рукама морате обликовати колачиће. Навлажите их мало водом да не би слепили. Папир за печење обавезно прекријте папиром за печење. Колаче пеците на 180 степени, не дуже од 20 минута.
4. Кекси од пецива са јабукама
Схортбреад - вин-вин.
Потребан:
- паковање маслаца,
- 4 јаја, чаша гранулираног шећера,
- 3 велике јабуке
- 0,5 кг брашна
- кафена кашика соде
- угасио у сирћету
- шећер од глазуре за украс.
Кување:
Припремите тесто од свих компоненти рецепта. Све добро измешајте, предходно растопите уље. Нарибајте воће. Тесто неће испасти јако, ставите га на лим за печење кашиком.
3. Колачи од зрнастог зрна
Ако покушавате да једете искључиво здраву храну, вероватно ћете имати залихе код куће интегрално брашно. Дакле, прави одличне колачиће.
Производи:
- 320 г брашна
- 3 јабуке
- Буттер маслац за паковање (омекшао),
- 100 г гранулираног шећера
- 1 кашика меда
- јаје,
- со.
Кување:
Умутите јаје са шећером, медом и мало соли. У исту посуду ставите путер. Маса неће бити хомогена, не треба нам. Сада тамо нарибајте јабуке и обложите брашном.
Замесите тесто. За разлику од претходних рецепата, неће бити течан. Узмите времена и енергије да се месите. Тесто не би требало да се лепи за ваше руке. По потреби додајте још брашна. Поделите га на једнаке делове, разваљајте исте куглице, изравнајте их.
Облик колачића биће више као ђумбир, немојте га покушавати тањим. Његова предност је у посебној мекоћи и нежности, а у овом рецепту нема прашка за пециво или сличне супстанце. Пећи колаче 25 минута на 190 степени.
2. колачићи од зобене каше и јабуке
Производи:
- 2 јабуке
- 1 шоља зобене каше и кефира,
- цимет,
- со,
- 50 г брашна (може се користити цело зрно),
- 50 г шећера.
Кување:
Овсену кашу прелијте кефиром, оставите да одстоји 40 минута. Овде нарибајте јабуке, додајте прстохват соли и цимета и додајте шећер. Све добро измешајте.
Остаје само да колаче ставите на лим за печење помоћу кашике. Ако немате папир за печење, намажите таву уљем. Пеците зобени колачићи 20 минута на температури од 170 степени.
1. Скута и колачи од јабука
Мекани изнутра и хрскави извана, ови колачићи постаће чест гост на вашем столу. Наравно, под условом да волите да кувате.
Састојци:
- пар јаја
- паковање маслаца,
- 300 г сира, исто толико брашна,
- 3 јабуке
- 150 г гранулираног шећера
- паковање прашка за пециво.
Кување:
Умутите путер и шећер и додајте јаја. Јабуке нарибајте и исциједите сок. Премешајте све. Сада је ред намоченог сира. Засебно измешајте брашно и прашак за пециво, а затим изметајте некувано тесто.
Формирајте мале комадиће кекса, сваки уваљајте у шећер и ставите на плех за печење. Пеците скута колачиће током 25 минута, температура 180 степени.