Сорте шаргарепе - велика разноликост. Рано зрело, давање прве сочне жетве већ месец и по дана након садње, слатко, са високим удјелом шећера, дугоплодно и са кратким усевом - свако може одабрати било коју опцију по свом укусу. За оне који желе да се залипе овим корисним поврћем на јесен и у њему уживају целу зиму до следеће жетве, покупили смо најбоље сорте шаргарепе за чување на зиму.
10. Краљица јесени
Шаргарепа "Краљица јесени"С правом је једна од најбољих сорти. Није ни чудо што носи такво име. Мрква има одличну укусност и одличан изглед. Целулоза пулпе је слатка и сочна. „Краљица јесени“ је сорта касно сазревања. Ова сорта је универзална: шаргарепа је одличног укуса, погодна је за прераду и одлично се чува целе зиме до почетка лета. Једна од предности ове сорте је очување презентације и укуса дуго времена.
Занимљива чињеница: мрква није само уобичајена наранџасто-црвена и жута. Постоје сорте шаргарепе у белој и љубичастој боји.
9. Москва зима А-515
Најбоље сорте шаргарепе за чување на зиму укључују "Москва зимска А-515". Ово је сорта у средњој сезони, високо приносна и са дугим роком трајања. Боја шаргарепе и пулпе је јарко наранџаста. Сорта је позната по свом дивном укусу. Користи се за свежу потрошњу, за прераду и дугорочно складиштење без губитка презентације.
Занимљива чињеница: Авганистан се сматра родним мјестом мркве. Овде су га први пут почели узгајати пре око 4-5 хиљада година.
8. Бангор
«Бангор"- рана зрела сорта шаргарепе, погодна за складиштење на зиму. Ране зреле сорте шаргарепе обично се не разликују у добром квалитету чувања, али Бангор савршено задржава свој одличан укус и презентацију дуже време.
Шаргарепа од шаргарепе погодна је за свежу конзумацију, конзервирање и пирјање. Уз правилно складиштење, не губи одличан укус и презентацију током зиме.
Занимљива чињеница: као што научници предлажу, боја прве шаргарепе која је узгојена пре више миленијума, била је бело-љубичаста, жута и црвена.
7. Нантес 4
Међу најбољим сортама шаргарепе за зимско складиштење, треба истаћи сорту "Нантес 4". У извесном смислу, ово је класична и најпопуларнија сорта шаргарепе у нашој земљи. Његов одличан принос и одличан укус дуго су узор за остале ране и средње зреле сорте.
Окус ове шаргарепе је одличан и није лошији од касно сазрелих сорти. Одличан је за бебе и исхрану захваљујући великом броју витамина. Чува се до средине зиме. Једина мана ове сорте је што се лепи, равномерни усеви формирају само на лаким земљиштима.
Занимљива чињеница: у почетку се шаргарепа уопште није узгајала за јело, већ ради семенки и лишћа. Семе је коришћено у лековите сврхе, а лишће је цењено због своје пријатне ароме.
6. Викинг
Сорта шаргарепе "ВикингОдлично за зимско складиштење. Мрква је средња сезона и има висок садржај каротена. Ова сорта има одличан укус: коренаста пулпа је сочна и нежна. "Викинг" се добро чува и чува занат до пролећа.
Занимљива чињеница: низ наранчастих шаргарепа дугујемо холандској краљевској Оран-Нассау династији.
5. Лосиноостровскаиа 13
Сорта шаргарепе "Лосиноостровскаиа 13»- Добар избор за зимско складиштење. Ово је сорта у средњој сезони са добрим уродом. Потпуно зрење поврћа настаје за 100-120 дана.
Сорта има одличан укус: месо мркве је мекано и сочно. Коријен корјенитог усјева може бити округао или обрађен. Боја, попут пулпе, је наранџаста.
Ова сорта има добру отпорност на болест, трулеж и стабљику. Једна од предности Лосиноостровске 13 је повећани садржај каротена у коренинским културама. Разноликост је одлична за чување зими, а количина каротена повећава се за време и по пута.
Занимљива чињеница: позитиван утицај шаргарепе на вид је мит. Током Другог светског рата, употреба радара од стране британских артиљерија била је сакривена, а њихова невероватна тачност била је објасњена употребом велике количине шаргарепе, која је с времена на време наводно побољшавала вид.
4. 2461 Схантане
Средња сезона шаргарепе "Схантане 2461", Као и сорта Нантес, сматра се класиком. Врло је добро очуван у зимским месецима због повећане отпорности на болести и трулеж. Мрква ове сорте има добар укус. Целулоза је мирисна, слатка и густа. Слаткоћа је показатељ присуства високог садржаја шећера и каротена у шаргарепи. Коријенска језгра коријенског поврћа је велика, разликује се по боји од пулпе и више је грубог укуса.
Продуктивност је висока, добра отпорност на болести. Предности ове сорте укључују униформност кореновских култура и способност узгајања шаргарепе на тешким земљиштима.
3. Црвени гигант
Најбоље сорте шаргарепе за чување у зимским месецима укључују "Црвени гигант". Ово је сорта касне зрења. Име није случајно - корени усјеви сазревају и расту до касне јесени, нарасту у дужину од 20-25 цм. Укус је пријатан, слаткаст. Занимљиво је да се при кувању шаргарепе задржава лагана слаткоћа. Сорта припада високо приносној, савршено задржава укус и добар изглед до пролећа.
Занимљива чињеница: шаргарепа се може успешно користити као четкица за зубе - добро чисти зубе и масира десни.
2. Непоредива
Средња касна сорта шаргарепе "Непоредиво»Одлично за зимско складиштење. Сазрева за 100-120 дана. Каша је сочна, слатка. Језгра су мала. Сорта има добар принос, отпорна је на сушу и добро се чува до пролећа.
Занимљива чињеница: воће и коријење дивље и култивисане шаргарепе користи се као зачин.
1. Флаццоро
Флаццоро - Касна сорта шаргарепе, погодна за складиштење у зимским месецима. Сазрева за 120-130 дана. Дужина усева је 20-24 цм, тежина 130-200 грама. Мрква је стожастог облика са оштрим врхом. Подлога је глатка, наранџаста. Укус сорте је одличан. Језгра је округла, сочна.
Разноликост карактерише висока продуктивност, одличан изглед и добар рок трајања до пролећа.
Занимљива чињеница: према директиви ЕУ шаргарепа се сматра и поврћем и воћем.