Тешко је замислити вечер у селу без чаше топлог свежег млека и векне свежег хлеба са павлаком. У новије време у сваком сеоском дворишту је било најмање 2-3 краве. Сада су се времена променила, али пољопривредници нигде нису отишли и активно снабдевају цео свет укусним месом и млеком.
За перформансе се бирају само најбоље пасмине. У нашем чланку ћете сазнати о највећим кравама на свету чија тежина досеже и до 1500 килограма. Готово све пасмине активно се узгајају у нашој земљи.
Листа
- 10. Тагил, 530-590 кг
- 9. Англера, 550 кг
- 8. Црно-бела, 650 кг
- 7. Лимузина, 700 кг
- 6. Холстеин, 700 кг
- 5. Бестузхевскаиа, 800 кг
- 4. Кострома, 800 кг
- 3. Монтбелиард, 600-820 кг
- 2. Холандски, 600-1000 кг
- 1. Херефорд, 800-1500 кг
10. Тагил, 530-590 кг
Ова пасмина је узгајана у 18-19 веку. На Уралу су домаћа говеда крижана са холандским пасминама и приметили су да крижање повољно утиче на структуру и млечне жлезде. Дакле, у неколико фаза је закључено Тагил пасмина. Тежина му је од 500 килограма са малим растом.
Најчешће се могу наћи црне и црно-беле, али боја ове пасмине је различита. Главна предност ове пасмине је њена непретенциозност за животну средину. Добро се слаже у оштрим климама и не губи продуктивност млека. Поред тога, врло их је лако узгајати.
9. Англера, 550 кг
Ова пасмина долази из Немачке. Његове карактеристике укључују карактеристике анђела и кратких трна. Први имају добру производњу млека, а други су намењени производњи меса.
Ове животиње су се доказале у производњи млека и меса. Узгајају се не само у Немачкој, већ и у Америци и Русији.
Одијело им је црвено или трешњево. Баш тако крава риболова сматра се најбољим на свету у погледу квалитета коже. Тежина краве достиже 550 килограма, а бик тежи двоструко више.
8. Црно-бела, 650 кг
Управо се та боја најчешће може видјети на ТВ-у или у илустрацијама дјечијих књига. Они су класификовани као чистокрвни. Такве краве су подељене у две врсте: црни и шарени Урал и црн и разнолик Сибир. Производња млека друге врсте неколико је пута већа од уралске.
Ове краве су добро прилагођене свим животним условима, осим што имају одлично здравље, због чега су највише цењене. Али упркос свему томе, они су у условима притвора веома захтевни, тако да о њима морате водити пажљивије и прецизније.
7. Лимузина, 700 кг
Ова пасмина заузима заслужено место у гледаности највећих крава. Месо крава лимузина који се традиционално сматра најукуснијим. Она долази из Француске и тамо се још увек узгаја. Ово је име добила због подручја у Француској, где су прво узгајане стоке.
Аустралци и Латиноамериканци такође су успели да узгајају пасму крава Лимоусине. Краве могу имати неколико нијанси златно браон и црвене. Постоји једно стадо крава лимузина које је обојено црно. Краве нарасту до 700 килограма, што их ставља у озбиљан чланак у извозу месних производа.
6. Холстеин, 700 кг
Узгајана је ова пасмина још у 19. веку у Сједињеним Државама, али је стекла популарност у многим другим земљама. Од осталих се разликује по не само високој продуктивности млека, већ и по великој величини. Такође, многи који гаје краве као месо га користе Холстеин пасминаТежина му достиже 700 килограма.
Преци ове краве били су представници стоке црне шаке. Ову пасмину је лако разликовати по спољним особинама. Краве су црне и беле, а однос белих и црних може бити потпуно другачији.
Ове краве су врло чисте, али се истовремено прилагођавају различитим условима живота. У Израелу су постигли максималне перформансе ове пасмине широм света, а све захваљујући равнотежи садржаја.
5. Бестузхевскаиа, 800 кг
Ово је једна од најстаријих домаћих раса. Ветрена је 1780. године. Пасмина је ово име добила због имена одгајивача. Пасмина је одобрена тек 1869. године. Имају неколико нијанси црвене и трешње боје. По уставу, они су врло добро развијени. Тежина од 500 до 800 килограма.
Већина Бестузхев пасмина узгајана у Самарској и Уљановској области, као и у Башкирији. Такве краве су веома непретенциозне и у животним условима и у храни.
Због своје издржљивости отпорне су на многе болести. Ово је веома популарна пасмина крава у Русији како за производњу млека, тако и за месо.
4. Кострома, 800 кг
У поређењу са увозним пасминама, Кострома мање продуктивна, али њу руски пољопривредници најчешће бирају због прилагодљивости локалној клими.
У 19. веку покренути су експерименти у области Кострома како би се повећала продуктивност говеда. Након дугих експеримената, научници су успели да доведу краве до прихватљивих показатеља. А 1940. године, пасмина Кострома почела је да се испоручује ван региона.
Кострома пасмина има неколико карактеристика које су јединствене за њу. Лик може бити било који. О овој пасми различити фармери различито говоре. Неко каже да су мирни, а неко, напротив, сматра насилним и немирним.
3. Монтбелиард, 600-820 кг
Веома лепа и грациозна пасмина крава. Дају квалитетни млечни производ већ дуже време и њихова тежина може достићи 820 килограма.
Пасторалисти у Швајцарској и Француској поставили су циљ - направити непретенциозну и издржљиву пасму крава високе продуктивности. Започели су у 18. веку, а век касније успели су да добију краву свих потребних квалитета.
1889. године одржана је званична презентација на Светској изложби у Француској Монтбелиард крава. Међу свим рођацима ова пасмина се сматра најелегантнијом и зато се узима у рекламама о млеку.
2. Холандски, 600-1000 кг
Ова крава се сматра једном од најстаријих и најпродуктивнијих. Има више од тристо година. Узгајана је у Холандији и чистокрвна је. Захваљујући њој, нове пасмине крава су побољшане и чак формиране.
Холандска пасмина Налази се широм света, у Русију је дошао током владавине Петра Великог. Одликује се црном и белом бојом карактеристичног појаса. Нарасте на 600, па чак и 1000 килограма.
Предности ове пасмине нису само у томе што се брзо прилагођавају било којим климатским условима, већ су и најпродуктивније у млеку и месу. Такође спадају у пречасне стене.
Али постоји неколико недостатака држања холандске краве, на пример, она су подложна различитим заразним болестима.
1. Херефорд, 800-1500 кг
Наша тешка категорија затвара нашу листу - Херефорд крава. Тежина му може бити и до 1500 килограма. Довео је у Енглеску у 17-18 веку. Херефорд се узгаја у Новом Зеланду, Канади, САД, Аустралији, Казахстану.
Први пут су краве доведене у Русију 1928-1932. Године из Енглеске и Уругваја. Сада у земљи, Херефорд пасмина заузима друго место међу месним расама. Њихова мајка може бити само тамноцрвене боје, па их се лако разликује од других раса.
При рођењу, телад тежи и до 30 килограма. Мермерирано и висококалорично месо је веома скупо. Таква стока брзо сазрева и лако се прилагођава било којим условима. Херефорд животињско месо сматра се једним од најбољих за кување одрезака.